シカ肉 2011年11月19日 | 料理 冷凍シカ肉 たくさん いただきました 半解凍状態で 刺身にしてワサビ醤油食べました あっさりして 美味しかったです 低脂肪 低カロリー 鉄分とタンパク質が豊富 残りを 牛肉のしぐれ煮の要領で炊きました