黒豆胡麻まぶし 2016年03月17日 | 料理 黒豆を 柔らかく煮て ざるに移し 煮汁を切って 少し 乾かし 片栗粉を 薄くはたいて 油で揚げる 砂糖 醤油 水を煮て 少しとろみが出るまで 煮詰める 油で揚げた豆を いれて絡める 胡麻をふる