ヨモギ餅

やわらかいヨモギ　摘んできました
美味しいヨモギ餅の出来上がり

さくらの塩漬け

山奥の八重桜のつぼみ　あまりにもおいしそうだったので
少し　失敬してきました

今は下漬けの状態
2～3日のちに　白梅酢に一週間ほど漬けます
そのあとザルにとってしっとり感が残るぐらいに乾かし
塩を絡ませ　保存　

煮物

こんにゃく
ちくわ
干ししいたけ
人参