まねご飯

小豆さんのブログに登場する大根の料理、昨晩それらしいものを作ってみた。っていっても輪切りにして皮をむいて面取りした大根を圧力鍋で昆布だしで茹でただけ(笑)。唐辛子入り高菜漬けで味付け。これ以上手の抜きどころのない料理でしたとさ。今晩は焼いてステーキ風にする予定。