(日本語) 日常生活と言っても、車で買い物以外に何処にも行かず平凡な日々で、
最近は食事を作る事がしょうがないルーチンで、あとは適度くらい庭の手入れかな。
二日前に芝・雑草刈り、植物の剪定等をやって貰い、かなりの草ぼうぼうの状態から、
スッキリキレイになったので嬉しいです。コロナ禍の事態の中で新しい生活様式よりも
毎朝起きる時、今日は又新しい日だよと自分に聞かせて、希望と元気を持つように。
(中文) 最近的日常生活、除了開車去買東西以外哪裡也不去、過著平凡的日子。
現在每天必做的工作就是煮飯、“照顧”自己的餐食、再就是任意、適度的整理院子。
前二天業者來割草、和修剪植物…等、從因長的很長的雜草顯得相當凌亂的狀態、
一變而為整齊有序的景象、當然很是高興。在新冠肺炎等尚未平息的世勢状態下、
雖是處身在一種新的生活方式中、每天早上起來、總是不忘對自己説：今天又是
新的一天了、要維護身心的健康、也不忘要持有新的希望。
今朝撮った庭の小バラの写真ですが、モッコウバラとチャールストン[薔薇]…等がもう咲き終わって、小バラはこれから咲きます。 (今早照的小玖瑰的照片。院子裏大朵玖瑰的品種都已開完、剩下這小玖瑰才開始要開花。)
「ゼラニューム」は綺麗に咲いています (紅色與粉紅色的「天竺葵」正開得美々的)
「ペラルゴニウム」の紫色はとても鮮やかで (這種「天竺葵」的深紫色也很鮮豔迷人)
庭の「ロイヤルヒース」 は何ヶ月もずっと咲いています (Royal Heath Plants已在院裏開了好幾個月還是很漂亮)
「センベルビウム」は多肉植物でとても元気で育つ (多肉植物Semperbium很好種植)
今は季節のメロン (Melon) (現在是季節的日本甜瓜[蜜瓜])
自家製「フルーツミックス」 (Mix Fruits) (自己做的「什錦水果」)
YouTubeをみて作った台湾家庭の定番「清蒸魚」(イサキ) (Pigfish)。 蒸し魚に醤油味なのですが、意外とサッパリ味。 (看YouTube學做的「清蒸魚」[石鱸魚]。蒸的魚上面淋上醬油、雖是醤油味但非常的清淡。)
YouTubeをみて作った中華風「糖醋魚」[めばる] 。甘酸っぱいあんで、食欲が進む揚げ白身魚の甘酢あんかけ料理です。 (Rockfish) (看YouTube學做的「糖醋魚」[石斑魚]。將魚放入鍋中煎或炸至金黃色後起鍋、加入蕃茄、白醋、糖、酒、醬油膏…等、屬比較重口味的料理、好下飯。)
茹であげチンゲン菜に細く切ったイカを絡めてみたが、イマイチでした。 (試著把燙過的青梗葉加入切細的魷魚、但覺得效果不是很好。)
面倒に感じた時作った「肉＆魚＆豆腐＆野菜」“一品”料理。勿論食材を入れるタイミングはバラバラですが。 (覺得麻煩時、把所有的材料都放入鍋内煮在一起成為“一品”料理、當然各種食材［肉＆魚＆豆腐＆青菜］加進鍋内的時間是不一樣的。)
Daily Life (3)