いよいよ秋になりましたかな
今日の最高は21.4度と平年より2〜3度低くなりました。
信州と言えば野沢菜漬け。
今年も野沢菜の種蒔き時期になりました。
畝作りから始めます。
苦土石灰を多めに畝全体に施します。
畝を掘り起こし堆肥と肥料を入れます。
土と混ぜ合わせ埋め戻します。
整地し蒔きスジを付けます。10㎝間隔に4条付けました。
種は地元の清水種苗のやわらか野沢菜です。
以前はスジなす野沢菜と称していました。
昨年の残った種です。
2センチ間隔に2〜4粒づつ撒いていきます。
覆土は芝の目土を使いました。
種が隠れる程度に薄くかけます。
保湿のためもみ殻をかけておきます。
たっぷり水を与えておきます。
猫などの動物性が掘る事もあるので、芽まで寒冷紗をかけておきます。
11月の終わりには収穫し漬けます。
ここ数日は涼しいですがまた多少暑さが戻るようです。
畑脇のコスモスが行く人の目を楽しませてくれているでしょう。
