大将ひとりで悪戦苦闘

とっても久しぶりに長良橋近くのベトコンラーメン「香楽」へ行ってみました。店に入るとどうも様子がおかしい。
空いてたカウンターに勝手に３人で座った。一人で忙しいそうな大将がこっちを振り向いてみて困惑した顔してる。
（あ～座っちまったかぁ）って顔に見えた。
僕らの後から観光客と思われる女性４人組が入ってきて、座敷にあがった。
「あぁ～今日はバイトがストライキしちゃって一人なんだよぉ～　ごめんよ～　時間かかりすぎちゃうんだよ～」って
やんわり入店を断った。残念そうに店をでていく４人組に「ごめんよ～こんなラーメン屋で。また岐阜来てね～」

すると今度は入口ドアのカーテンを閉めちゃった。

それから大将の一人ボヤキ漫談が始まった。
「４０年やっててこんなん初めてだよ。」
「バイトがストしちゃって、もう給料オレ払わないぞ。戦うぞぉ～」「やっぱり日本人がいいな～」
「あとで伊藤英明が来てくれるっていうんだけど、困っちゃったなぁ～」
どうやら久しぶりに来店予定らしい。
自分で注文とった伝票を大きなムシメガネで覗いて次のラーメンを確認しながら・・・そりゃ時間かかるわ。
その後も客は遠慮なくカーテンを開けて入ってくる。
「ごめんよ～今日はバイトがストでさ～　お断りしてんだわぁ～」
今度は入り口ドアにカギかけちゃった。　表の照明も消しちゃったみたい。
それでも隣のドアからお客さんは入ってくる。ラーメン作って顔をあげる度に、客が勝手に座ってる。
ますます困っちゃう大将。
断るのも面倒になってきたのか・・・店内は満席になっちゃってさ・・・大変そうだけど笑っちゃった。

待たされるのを覚悟してベトコンラーメンを注文。


ベトコンしょうゆレギュラー　８５０円


今日のはニンニクがいつもよりやわらかく仕込んである。　
　

汗を大量にかいて完食！


隣の裏口みたいなことから外出てみると、やっぱ表のカンバン照明消しとる。けど営業中の札がそのままやんけ。
「本日休業」にひっくりかえしてあげました。


大将、ストなんかに負けずに頑張ってください。