ブログがオヤジの料理備忘録になりつつある・・・
だれウマ兄さんのレシピ本から
激辛麻婆麺
安くて食べごたえあり
あったまって汗がじんわり
寒い日にピッタリ
「激辛麻婆麺」
鶏ガラスープの素・・大匙１／２
砂糖・・大さじ１
しょうゆ・・大さじ１
みそ（赤だし）・・大さじ１
一味唐辛子・・小さじ１
豆板醤・・小さじ２
以上を混ぜ合わせるてソースを作る
ごま油・・大さじ１
豚こま切れ肉・・６０ｇ
キムチ・・７０ｇ
ニンニク１かけを粗みじん切り
以上を炒めてから
キャベツ７０ｇ
豆腐１／３丁
水５００ｃｃとソースを入れる
煮だったら中華ゆで麺１袋を入れる
火を止めて片栗粉・水 小さじ２を回しいれる
最後にラー油・花椒をちょいと入れて完成
やさしい歌声に癒される
泣けてくる歌
KOKIA｢ありがとう…（KOKIA's Version）｣
大寒波襲来のさっぶい日
お世話になった方をお誘いして玉宮町へ
ハイボール連発
飲んで人生語って３時間
酔っ払い完成でお開き
金公園は真っ白
出来上がった酔っ払い
柳ケ瀬をふらふら北へ
北へ 北へ
いつもの
サントリー煉瓦亭に立ち寄ります
ドイツの薬草酒イエガーマイスター
を炭酸割でいただきました
マスターと最近の柳ケ瀬事情など30分ほど語って盛り上がる
久しぶりにベロベロの夜でございました
イントロでタイムスリップ
♫ 雨あがりの夜空に ♫ RCサクセション
鶏むね肉がやわらかくって美味しかった
揚げずに焼くからヘルシーだし
これもリピート確定
安い鶏むね肉を無限に食える方法を発見しました「エンドレス鶏むね肉」が旨すぎる
【エンドレス鶏むね】
鶏むね肉...350g
塩コショウ...適量
片栗粉...大さじ2と1／2
バター...15g
砂糖...大さじ1／2
ケチャップ...小さじ4
醤油...小さじ2
オイスターソース...小さじ1
味の素...4振り
にんにく...1片
酒...小さじ2
一味唐辛子...7振り
黒コショウ...適量
鶏胸肉350gに塩コショウ、片栗粉大さじ2半をまぶし、バター15gで焼く
砂糖大さじ1/2、ケチャップ小さじ4、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、味の素4振り、おろしにんにく5g、酒小さじ2、一味唐辛子小さじ1/3混ぜたタレを入れ炒め黒胡椒で完成
こちらは
虚無ホットドッグ
千切りキャベツにクミン＆ガーリックパウダーをかけるのがミソ
うまっ
黄色いマスタードが売ってなかった
これで死ぬほど旨くて安いホットドッグが食い放題です。食パンで作る【虚無ホットドッグ】
【虚無ホットドッグ】
6枚切りの食パン...1枚
バター...8g
キャベツ...20g
クミン(なければカレー粉)...1つまみ
ソーセージ...2本
塩胡椒...適量
ガーリックパウダー...適量
ケチャップ...適量
マスタード...適量
黒胡椒...適量
★味変でタバスコ
6枚切りの食パン1枚をトーストし、バター8g塗り、千切りキャベツ20gをのせ、塩コショウ、ガーリックパウダー、クミン(なければカレー粉)を少し振り、焼くかレンチンしたソーセージ2本のせ、ケチャップとマスタード、黒胡椒
昨日の午前中
長良川沿いの高橋尚子ロードをウォーキング
膝に不安があってもう３カ月以上ランニングはしていません
もうマラソン大会に出ることはないかも
気温は低いけど陽ざしがあって
大勢の方が歩いたり走ったりしてます
芝生が青くなるのはまだまだ
やってくる最強寒波やいかに
モクレンの蕾が膨らんでます
エネルギーを充填中だね
大谷君の活躍が待ち遠しいな
【ドジャース・大谷翔平|2024シーズン記録まとめ 】歴史的偉業を総ざらい！移籍初年度に達成した数々の記録をもう一度
和歌山県かつらぎ町、高野山の山麓にある
（にうつひめじんじゃ）
友人が行ってきて僕の妻にとお守りを買ってきてくれました
1700年の歴史があり
天照大御神の妹神である丹生都比売大神が御祭神
1200年前には弘法大師を高野山に導いた
女性の守り神だそうで
感謝・感謝です
ありがとう
旅の星 Tabinohoshi 「世界遺産 紀伊山地の霊場と参詣道 神仏融和の杜 丹生都比売神社」 Wakayama, Japan vol.67
