福岡空港。

福岡空港着。
とりあえず腹ごしらえ。
とんこつラーメンを食す。

納品に行ってきました。グルメ番外編。

3泊4日で三重県四日市市に納品に行った際の食事の報告。

早朝現場に着いたので、朝食は「すき屋」の牛丼ですませた。

10時ごろから納品開始。午後1時過ぎに完了。でもって、昼食を食べに行く。四日市のB級グルメは「トンテキ」とのこと。

「トンテキ」とは「ビフテキ」を意識して出来たものらしい。でもって、その「トンテキ」を食べた。年寄にはチト濃すぎかな・・・

 

午後は本格的な引っ越し。引っ越し業者の仕事ぶりを見たが、結構大変。

 

夕刻、引っ越しが無事終わり、焼肉屋で夕食。

三重県と言えば「松坂牛」。一切れ数百円の松坂牛を食す。

松坂牛の証明書が付いてきた。そこまでするか？と思ったが。。。

 

 

 

 

 

カレーを作りました。

親しくしている農家から、新じゃがいも、新人参、新玉ねぎをもらった。

でもって、カレーを作った。

 

料理を作るのは今年に入って２回目。一回目は先月。

正直に言うと、結婚して２回目。結婚して３０年経つのだが。。。

かなり美味い。自画自賛と言う意見もあるが。。。

そんな意見は無視してカレーを究めようと思う今日この頃なのだ。

 

シイタケの収穫を夢見て。

先日、生シイタケを焼いて醤油で食した。美味い。

先日、ホームセンターに行った際、シイタケの種とホダ木が目に入ったので衝動買いしてしまった。。。

そのホダ木にドリルで穴を開け種を埋めた。








シイタケを収穫出来るのは、２年後らしい。。。

ラーメンを食す。

ラーメンを食べたくなったので、最近勢いがある「モヒカンラーメン」に行って来た。

看板がハデ。



のれんもハデ。



ユニフォームもハデ。




で、「薬味なしラーメン」に「ねぎ」をトッピング。ここの薬味が辛くて美味しいらしいが、薬味を入れると本来の味が分からないので。



麺は細麺。味もさっぱりして美味しい。最近のラーメンは味にこだわり過ぎなのか、ギトギトしてオレは好みでない。



餃子も美味しい。



「どんぶり」にも名前入り。





ただ、あとで喉がやけに乾いた。。。
塩分強すぎ？？？

とんこつラーメン。

久留米はとんこつラーメンの発祥の地。

その中でも有名なのが大砲ラーメン。
久留米市内に数店あるが、今日は息子と上津バイパス店に行って来た。

上津バイパス店は環境的に若者が集まりやすいので、いつも行列が出来ている。

しかし、今日は強行。

息子は「黒とんこつラーメンセット」。
オレはいつも通りの「並ラーメン」。





半餃子も一緒に注文。




オレは、一杯目は麺の堅さは「普通」で注文。
サササッと麺をかき込み、替え玉を注文。替え玉は当然「カタ麺」。最初の麺が来た後、５分後の替え玉。





久留米市内に大砲ラーメンの店が数軒ある。店によって、微妙に味が違う。。
その数軒を食べ歩いたが、ここバイパス店は、かなり塩味きつい。。。
年寄にはお勧めしない。バイパス店なので地域に密着してない店で、車で来る若者をターゲットにしているのか？

本店は駐車場が狭いので、いつも駐車場はいっぱい。。。（味は？・・・）

田主丸店はチト田舎にあるので、これまた混雑する。

狙い目は、「長門石店」。
ここは、ひっそりと営業していて、昔ながらの味をキープいてる、と思う。

活ホタテが届きました。

先日、新巻鮭が届いたばっかりだが、今日は活ホタテが届いた。(^^)/




今日の晩御飯はホタテの刺身とホタテの耳の酢の物。

バカうま！

札幌ラーメンは美味しい？

帰路の新千歳空港で再度サッポロラーメンを食す。

最近の札幌ラーメンは、店の特徴を出したいためかアレンジし過ぎで味がごちゃごちゃになってきているように思う。

でもって、昔のサッパリしたラーメンを食べたいと思い探したがどこが良いのか分からない。

でもって、「味の時計台」で醤油ラーメンと味噌バターラーメンを食べた。



醤油ラーメン。（画像のセッチングを間違ったので赤っぽく写ってしまった。。。）




味噌バターラーメン。




やはり、味が濃すぎるし、ごちゃごちゃ。

昔ながらのさっぱり味のラーメンはどこに行った？？？
価格も高すぎ。１杯１０００円ほどする。
久留米ラーメンは、安いところは３８０円、替え玉１００円で腹いっぱい。
このままでは札幌ラーメンの将来はどうなるのかチト心配。。。


帰路の飛行機から新潟を望む。

サッポロラーメン。

さてさて、北海道「新千歳空港」に着いた。

でもって、とりあえず札幌ラーメンを食べることにした。

「一幻」に行く。

前回は太麺のみそ味を食べて美味しかったので、今回は細麺の醤油味まろやかで食べた。




むむ～～～っ、前回食べたときは、これは美味い次回も食べたいと思ったのだが今回は。。。
チト味が濃すぎ？？？。。。

てな感じだった。

昼食はチャンポンを食べた。

本日の昼食は愛妻弁当はなし。

でもって、何を食べようかと思案しつつネットで検索していたら、リンガーハットが５０周年でヤリイカチャンポンを提供しているとの事。

これだ！と思い、工房の近くにあるリンガーハットに行く。



それは白壁の町「吉井町」にある。そこに行く途中の白壁の家並み。





目的地。ドライブスルーがある。チャンポンをドライブスルーで食べる時代。。。





目的のヤリイカチャンポン。



美味しく頂きました。