ほうれん草とかりかりベーコンのサラダ

使用した材料など
①サラダほうれん草（初挑戦）
②ベーコン
③とろけるスライスチーズ

レシピ
・①を水に付けしばらく放置する
　　（少しでもシャキッとさせるため・・・水あげ）
・葉っぱに茎を１ｃｍ位残して手でちぎり
　１枚ずつ洗い、葉を広げながらザルへ盛り冷蔵庫へ
　（残りの茎は捨てた）
・②を小さく切りカリカリ程度まで焼く（途中で塩・胡椒）
　それを冷やしておく
・③を細かく切る
・大き目の皿に、ほうれん草を広く盛り付ける
　　そこへベーコンとチーズをのせる
　　（ドレッシングなどは不要）



結構パリッとするものである