てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

たまには「おうちご飯」を・・・きのこたっぷり献立(夏太り継続中)(o^^o)

2023-09-29 13:06:00 | お家ご飯・減塩生活
たまに暑さがマシな日があるので
サボりモード→健康生活モードへ
なのに今日は既に暑い🥵
いつになっなら過ごしやすくなるんだろう
パンと外食ばかりじゃないということで
今回は「おうちご飯」特集😋
今までならもう一品というところをガマン
なにしろ🐷🐷絶好調→減カロリーに😆👍
洋食
「ハンバーグ」定食

ハンバーグ・サラダ・お味噌汁・黒ビール

ハンバーグ→合い挽きミンチ・エリンギ・にんじん🥕・玉ねぎ🧅など
「トマト🍅とお茄子🍆のパスタ🍝」定食

パスタ🍝・サラダ🥗・コンソメスープ

パスタ→お茄子🍆・エリンギ・しめじ・トマト缶🍅・玉ねぎ🧅・香燻ソーセージなど
「きのこたっぷり生鮭の蒸し焼き」定食

枝豆🫛ご飯🍚
生鮭ときのこの蒸し焼き・サラダ🥗・お味噌汁

ホイル焼きにしようとしたら入りきらなくて😆

しめじ・エリンギ・舞茸→各1パック
玉ねぎ🧅半分・小松菜🥬+マヨネーズ・ピザ用チーズ🧀
和食
「煮魚(かれい)」定食

もち麦ご飯🍚
煮魚・きゅうりの酢の物・胡麻豆腐・お味噌汁

煮魚(かれい)・お豆腐
「焼き鯖」定食

枝豆🫛ご飯🍚
焼き鯖・厚揚げ・お茄子🍆の炊いたん・刺身湯葉・サラダ🥗・お味噌汁
「焼き鯖」定食

枝豆🫛と椎茸の軸ご飯🍚😋
(焼き椎茸の軸を輪切りに→オススメ👍)
焼き鯖・酢納豆・焼き野菜・小松菜の炊いたん・お味噌汁

小松菜🥬の炊いたん→小松菜・しめじ・お揚げ(鷹の爪→減塩のため使用)

焼き茄子・焼き椎茸・焼きピーマン🫑

お味噌汁→お豆腐・エノキ・ワカメ・お揚げ
中華
「麻婆豆腐(お茄子🍆)」定食

麻婆豆腐(茄子🍆・エノキ)・かに玉・サラダ🥗(炒りじゃこ)・中華スープ(卵・ワカメ)

麻婆豆腐→お豆腐・お茄子🍆・エノキ入り

かに玉→卵・カニカマ・エノキ

なんか色が😆→味はおいしかったよ〜😋
サラダ🥗→レタス・炒りじゃこ
「炒りじゃこ」(常備菜)

おじゃこ(目玉が怖いので極小😆)・かつお節・白胡麻

フライパンで空炒りして最後にお醤油を回しかけ風味付けを😋
ご飯🍚にかけたりおにぎり🍙に入れたり🥗にもフリフリ→あると便利👍
「きのこ」たっぷりの献立😋
きのこ→カロリーゼロなので量増しに
京都新聞に疲労回復や脂質の代謝にも効果があると知り→今まで以上に食卓に😆👍
食べ過ぎたら意味がないということを忘れないようにしなくては🐷💦🐷💦
明日も・・・