大雨・・・恐ろしい「雷」の音と大きな「雹」がバラバラ（＾＾）

いきなり大雨が降ってきたかと思ったら・・・

物凄い「雷」の音とともに・・・バラバラという音！

もしかして？？？と外に出てみると

１ｃｍ大の「雹（ひょう）」がバラバラと降ってきた

もっと小さい「雹」は見たことがあったけど・・・

こんなに大きいのは初めて

　もっと「角」が尖ってると思ってた～

テレビなどで２～３ｃｍの「雹」が降ったというのを聞いたことがあるけど

そんな大きな「雹」が降ったら・・・恐いだろうな～

トタン屋根に穴が空いたって聞いたことがあるけど・・・恐い～

どうやら雨もあがり「雷」もおさまったみたい

やれやれ・・・恐かった～～～

朝から「今日は水無月を食べる日だ～」って思ってた（のんき）

京都では６月３０日の「夏越の祓え」に「水無月」を食べる習慣がある

「水無月」は外郎（ういろう）の上に甘く炊いた小豆をのせた三角形の和菓子

私は薄甘い味なので苦手なんだけど・・・D（長男）は大好物

昨日UPした植木鉢の新芽は「椿」に決定Dが椿の「種」を１つ・・・

植木鉢の中に「種」を見たような気がしてたんだけど・・・

気のせいではなかった～

雨もあがったことだし・・・「水無月」買いに行かなくっちゃ

またまた謎の「新芽」→今回はたぶん「椿」・花びら５枚の「アジサイ」も（＾＾）

先日「椿」の横に置いてあった植木鉢に新芽を発見！

左端の〇印・・・枯れてしまうのではと心配していた「椿」

生き生きとした葉っぱが・・・

下の〇印・・・植木鉢の中の「新芽」がすくすく

右端は「つつじ」・・・雨が降るたびに新芽が

成長するにつれ・・・「椿」に決定？

そういえば・・・植木鉢の中に「椿の種」が落ちていたような

先日「アジサイ」を見ていたら・・・

「アジサイ」の花の中に・・・５枚の花びらを発見

最後の「アジサイ」

最後の「アジサイ」の「真花」も少し大きくなってきている

今はまだ白い「真花」

もう少しすれば「紫色」になりやがて「真花」の開花に

植物の成長ってすごいなあって改めて思う今日この頃・・・

食べることだけを考えてるわけではありませんから～ 念のため

ではまた明日・・・

お家ご飯・・・「お造り」で初めての「鯛めし」に挑戦！（＾＾）

あまりの暑さに・・・常でも鈍くなっている頭の働きがよけい鈍り・・・

通常なら思いつかないような調理法やメニューを思いつき実行

昨日ＵＰした「レンジで塩昆布」も その一つ

この日はどうしても「鯛めし」が食べたくなってしまって・・・

本当なら「鯛のお頭付き」を使うところなんだろうけど目玉が恐くて

思いついたのが「お造りの柵」を利用すること

でも頃合のサイズが無く（失敗するかもしれないので）・・・「お造り」に

「お造りで鯛めし」

お試しだったので「お造り」は一人前のみ・・・ドキドキ

お出汁が出そうにないのでシイタケと「昆布水」の中の昆布を刻んで

こんな感じに炊き上がりました～～～

「お造り」なので骨の心配も無いし・・・ぐふふ おいしそう～

ここで重大なことに気づいた

「鯛めし」に夢中で「おかず」を全然考えてなかったーーー焦！

初めての「鯛めし定食」

結構 いっぱいになっちゃった

「鯛めし」

ご飯の割りに「鯛」が少ないので「鯛めし」と呼んでいいかどうかは別にして・・・

臭みが全然無く・・・むっちゃおいしかったよ～～～

「三つ葉たっぷりの出汁巻き卵・子持ちシシャモ・ほうれん草のお浸し」

「納豆」・・・納豆・生卵・とろろ芋・大葉・青海苔

今夏は「大葉」を食べられるようになろうとがんばっている

昨年は２人とも「大葉」嫌いなので断念してしまった

「お味噌汁」・・・お豆腐・わかめ・シイタケ

「サラダ」・・・キャベツ・レタス・きゅうり・プチトマト・ごぼうサラダ・カニかま

思いついたものを作っていったらどうにか「晩ご飯」らしくなった

次回は「柵」で「鯛めし」を作ってみるつもり

この日もお腹がぽんぽこりんになってしまったのでした

久々お家ご飯・・・初めてレンジで「塩昆布」を作った～超簡単！（＾＾）

地震の日・・・火を使うのが怖かったので・・・（運動神経が超鈍くて）

ふと思いついて電子レンジで「塩昆布」を作ってみることにした

「昆布水」（根昆布+水）・・・「味噌汁」等の「お出汁」用に作り置き

以前は「昆布水」の後の「お昆布」を捨てていた

でも テレビで「栄養がたっぷり残っている」と聞いて以来・・・「再利用」を

今までは細かく刻んで「炊き込みご飯」や「煮物」「味噌汁」に混ぜて利用していた

今回 電子レンジで「塩昆布」がれ作れるかも～と思って・・・

レンジで作った「塩昆布」

１．お出汁用の昆布の水分を切り（今回は）１ｃｍ角にカット

２．細か～いおじゃこ（目玉が恐いので極小のちりめんじゃこ）+山椒の実

３．お醤油：お酒（日本酒）＝１：１と混ぜ合わせてレンジで２分

４．全体を混ぜ合わせてレンジで２分

５．ちょっと味が薄い気がしたので お醤油を足して再度レンジで３分

「塩昆布」の完成！！

水で戻した「お昆布」を使っているので日持ちはあまり長くないけど 量が少ないので問題無しかな

この日に作った「お昆布」の量は大匙３杯ぐらい

「おじゃこ」と「山椒の実」を足して倍ぐらいの量には なったかな

私は「減塩生活」中なので お味見程度にしか食べないんだけど

この方法なら「小鉢」に少しだけでも作れるのでおススメで～す

超簡単なのにちゃ～んと「塩昆布」になってたよ～

苗からトマト「こあまちゃん」（カゴメのトマト苗）・・・初「収穫」・・・甘い！（＾＾）

収穫する日を待ち望んで育てていた「苗からトマト」

毎回「苗からトマト」と書いてるのは「苗」から育てたのが初めてだから

以前はサラダ用に買ってきたプチトマトの「種」を植えて育ててたので

最初「苗から育てるのってめっちゃ簡単ーーー」って思っちゃった

カゴメのトマト苗・・・ミニトマトの「こあまちゃん」

たくさんとれて甘い！という文字に惹かれ「苗」を購入

今までは「種」からだったので「芽」が出て「間引き」をしてやっと「苗」

今回は「苗」から始まり「花芽」もいっぱい付いてワクワクだった

６月２５日

まだ収穫しちゃいけないのかとガマンしていたら・・・

すでに割れ目が！・・・熟しすぎてパンクしてたーーー

初収穫の「ミニトマト」　２個パンクしてたーーー

この後も+５個を収穫

右下の２個は熟す前に落ちた２個・・・大き目の方は少し色付いてきた

緑色真っ赤に・・・なるかどうか実験中

さっそく 晩ご飯の「サラダ」にトッピング

むっちゃ甘かったよ～～～

６月２６日（今日）にも収穫

途中落下の小さめトマト・・・少し赤みが

２日間で２２個を収穫した結果・・・

こんな感じになってしまいました～

真っ赤な「実」がたわわに実っていた枝も・・・こ～んな姿に

でも まだまだ「実」ができそうなところが・・・

楽しみ～～～