炊飯器で「お赤飯」→和定食→やっぱり塩分過多になる〜(o^^o)

涼しくて喜んでいたらまたまた台風接近

お墓参りに行きたかったのに

帰りに先斗町「いづもや」で鰻を食べたかったのに〜

「敬老の日」にお赤飯を炊くつもりが

「カキフライ弁当を買って帰ろうか？」のＤメールに飛びつき却下

「お赤飯」は翌日・・・

冷凍してあった「小豆」と「茹で汁」を使って

小豆を茹でるときは多めに茹でて冷凍保存がおすすめ

小豆と茹で汁は分けておくと使い回しが効くので便利

減塩のため塩は入れてません

「お赤飯」定食

カレイの塩焼き・焼き茄子・焼き椎茸・小松菜の炊いたん・長唐辛子とおじゃこの炊いたん・ちょっぴりサラダ・お味噌汁

お赤飯(Ｄはごま塩・私は黒ごま)

小松菜の炊いたん(きのこいっぱい)

長唐辛子とおじゃこの炊いたん

最初にごま油で炒めてコクを

和食は塩分過多になるのと器が多くなるのが問題

お魚の横に２品を盛り付け器を減らした

１枚ぐらい変わらないのに

一人鍋「煮麺(にゅうめん)」定食

涼しくなってきてたのでおいしかったよ〜

煮麺はのびやすいのでとろみをつけた

もちろん私用のお出汁は薄味

昨夜は「カレー」セット

スープは体に優しい「ミルクスープ」

じゃがいも・にんじん・玉ねぎピーマン・エリンギ・しめじ・パセリ

牛乳・コンソメスープの素・

塩・胡椒・お酒・小麦粉・水

きのこをたっぷり入れてヘルシーに

これもおいしかったなあ

せっかく涼しくなったのに雨

家にこもってると食べることしか考えない

これってヤバいよね〜

明日も・・・