お家「焼き鯖定食」・・・「減塩」生活の工夫（＾＾）

すごい雨だった　今日は家で仕事

ずっと「塩鯖」は「減塩」の為に食べてなかった・・・先日 久々食べたらおいしくて また

もちろん何もかけず 「塩鯖」量も控えめに

「焼き鯖定食」

鯖（大根おろし）・胡麻和え・菜っ葉の炊いたん・納豆・トマト・味噌汁

菜っ葉の炊いたん　小松菜・舞茸・アサリ・・・七味屋の七味をプラス（減塩）

アサリを入れ過ぎて「菜っ葉の炊いたん」だか「アサリの炊いたん」だか

アサリの塩分を考えて煮汁の塩分を控えてまーす（減塩生活が長いので）

胡麻和え　さやいんげん・コーン

「さやいんげん」は 錦市場で２袋￥１２０で購入しＴさんと・・・１袋￥６０安！！

食べる寸前に和えるようにしてまーす・・・これも減塩に

白味噌汁　白味噌を温めた中に「とろろ」を入れると固まる・・・お団子に！

以前はタニタのように 先にお椀に「とろろ」を入れ 上からお汁をかけていた

でもお汁が冷めるのと水分の多い「長芋」の時は おいしくなくて

この方法だと お団子もお汁も熱々で おいしいー

昨夜もアルコール抜き（眼底出血）だけど お腹いっぱいで満足満足

いくら減塩生活をしていても 食べ過ぎたのでは意味がないような・・・

減塩生活で内臓や血圧が成城になっても「眼底出血」を発病していたのでは・・・

それも再発まで・・・「なんでー？？？」と やっぱり思ってしまう