ふしぎな雑学読本
坪内 忠太著 新講社 P107より抜粋
ISBN978-4-86081-184-6 1300円+税
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117 コーヒー好きに、なぜ肝臓がんが少ないか?
厚生労働省によると、90年代
から10年年間、コーヒーを飲
む人と飲まない人の肝臓がん
の発生率を追跡調査したとこ
ろ、ほぼ毎日飲む人はほとん
ど飲まない人に比べ半分の発
生率だった。また、飲む量が
多い人ほど肝臓がんにかかり
にくいことも分かった。(・・・)
コーヒーに含まれるクロロゲ
ン酸など抗酸化物質の効果で
はないかと考えられている。
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▼そんな効果があるんですね?
酒飲みでもコーヒー好きの人
は肝障害が出にくいというデ
ータもある。ということでこ
れはかなりな効果があるとい
うことです。我が家でもコー
ヒーは必需品です。朝は私が
二杯分豆から淹れます。それ
をゆっくり飲むのが午前中の
楽しみです。後一杯は相棒が
パートから帰ってから飲みま
す。
こめぞう
三重県明日の天気 /
11℃/0℃
降水確率 10パーセント