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おはようございます。
昨晩は、町内会の役員会が延び自然に夕飯の時間も遅くなったわけですが、
そんなこともあろうかと調理時間の少ないこれを用意しておきました。
じゃ~ん! すき焼きです。
〆はおうどんで… 1袋14円の麺。 でもおいしいですよ~
野菜が足りなさそうなので、かぼちゃも煮ました。
プチトマトとほうれん草のお浸しも付けて。
30分足らずで準備完了。
こういう時の鍋料理は、時間短縮で助かります。
節約生活なのに、牛肉・すき焼き?
と思われるでしょうが、ニュージーランド産の牛肉薄切りがグラム74円。
これは10%引き後の価格ですが、このようなお肉ですき焼きをしています。
言わなきゃ分からなかったかなぁ~

柔らかくておいしいですよ。
それに4人で500グラムも食べないし…
1番人気は、お肉のだしが絡んだ糸こんにゃくと焼き豆腐だったりします。
夕飯の時、思い出したように2号がおばあちゃん家で泊まったときの話をし始めました。
みんな (おばあちゃん・2号・3号) で、夕方スーパーまで買い物に行ったとき
「あら、こんにちは~ お孫さんなの?」 と声を掛けられたそうです。
翌日、私が迎えにいったとき 「昨日スーパーでおばあちゃんのお友達に会ったよ」
と2号が報告してくれました。
すると、おばあちゃん (母) は 「えっ、誰? 誰だった? 2号ちゃん」
母は何を勘違いしたのか、母の友人を知るはずもない2号に一生懸命尋ねました。
その光景がおもしろくて、みんなで大笑い。



笑わせようとしていないのに、みんなの大爆笑を誘う母です。
その血を受け継いだ私… 今後にご期待を~!
今日も読んでくださって感謝です
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