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おはようございます。
昨晩のご飯は…
先日のすき焼きの残りがとってあったので、毎度毎度のおからです。
我が家では、すき焼きの後には、おからが付きもの。

2号が 「ロールキャベツが食べたいなぁ~、食べたいなぁ~」 と
何度もつぶやいていたのでロールキャベツを作りました。
最近、キャベツがとっても安いですよね~
今回は、ひとつ55円のものを使っています。
楊枝で巻き終わりをとめなくても、お鍋にぎっしり詰め込めば煮崩れはしませんよ。
家の娘達はくたくたに柔らかく煮込んだものより、さらっと煮たほうがいいと言うので
土鍋でぐらっときてから火を止めて、いただく直前に温め直しました。
それでも土鍋の保温力で、ほどほどに煮えているんですよ。
トマトソースでもなく、ホワイトソースでもなく、コンソメ味がいいんですって。
下の方に写っているエビドリアは、1号がバイト先から頂いてきたものです。
有り難や~

みんなで仲よく分けていただきました。
このところ楽しい話題もなく、複雑な人間関係に翻弄されっぱなしですが、
3号から嬉しい報告が…
以前からここによく登場している3号が歌のテストにようやくすべて合格しました。
目出度や、めでたや~ こんなことでもないとやってられませ~ん。
家の中でも気持ちのすれ違いがいろいろあったので、そのことに関して
1号が、「お母さんと私はよく似てるからぶつかるんだよ~、仕方ないね」 と。

すると3号が 「そんなことないね~ お母さんに1番似ているのは、この私だよ」 と。

そんなに私のコピーがたくさん出来たら困るんですけど…
今日も読んでくださって感謝です
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