しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

たまごケーキと恐怖の…

2009年12月18日 18時40分12秒 | おうちでおやつ
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この間、私発見してしまったんです。 

「は、はっ、歯に穴があいてることを!」

慌てて歯医者さんに電話して予約を取りました。 

まったく痛みがなかったので、気が付かなかったのですが、右上の奥歯です。

そして今日、その歯医者さんに行って参りました。 

病院は大嫌い!    でも背に腹は代えられません。



やはり虫歯でした。 

それよりも、歯周病の方が深刻だと先生に言われて、これからは定期的に歯垢を

除去しに来るようにと…     いつも行くのが遅いんですよね~ 

診察券を見たら、前回の診察から早7年経過しておりました~ 

病院嫌いなんて言ってられません。  反省してこれからは定期的に診てもらうようにします。


歯医者さんの帰りにおやつを買い忘れたので、自宅で作りました。 

外はとても寒く、再び出掛ける気にはなりませんでした。



家で 「たまごケーキ」 と呼んでいるパウンドケーキです。 

焼いてすぐより、冷めた物をアルミホイルにくるんで1~2日置いておいた方がおいしいけれど、
食べたいので、食べちゃいました~ 



作り方は、ぜんぜん難しくありませんよ。 

材料をががーっと混ぜるだけ。  いかにもホームメイドケーキって感じです。


【覚え書き】
無塩バター 100g  薄力粉 150g  砂糖 90g  ベーキングパウダー 小さじ1  
たまご 3こ  

・バターをレンジでチンして柔らかくして、お砂糖を入れて混ぜ、たまごを入れて混ぜ、
 最後に振るった薄力粉とベーキングを入れてさくっと混ぜたら、型に入れて焼きます。
 180度で25分、出来上がり~♪

家の電気オーブンは30年選手。  私が中学生の頃から使っているものです。

くせがあり、焼きムラもできるので、気取らないこんなケーキだからこそ焼くことができます。

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かりかりベーコンご飯・かぶスープ

2009年12月18日 07時10分03秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今朝も冷えますね~

真っ暗な中、2号と3号は登校していきました。  



昨晩は、かりかりベーコンご飯 

ベーコンをかりかりに焼いて、炊きたてご飯に本来なら青じそ・ごまを混ぜ込むのですが、

先日おじさんからもらった春菊があったので、それをさっと茹でて細かく切り、

青じそに代えて混ぜ込んでみました。

独特の春菊の香りがいいですね~ 



今が1番甘くておいしい大根のサラダ 



お父さんが買ってきてくれた焼売の残りです。



かぶのクリームスープ 

かぶってお味噌汁でもいいけれど、クリーム味ととっても合いますね~



では、いただきます。 


昨日、お昼に突然大学から帰ってきた1号。 

何があったのかと、とても心配になりましたが、

「大学の図書館で借りていた本を持って行くの忘れた!」 ですって。

ルーズな人を懲らしめるためか、返却日を過ぎると延滞料が発生するそうです。

1日につき、確か100円。 

貧乏学生にとってはこれが大金なわけで、1時間以上かけて自宅まで取りに戻ってきたというわけ。

そして、また1時間以上をかけて大学まで戻っていきました。 



まぁまぁご苦労さん!

1号はルーズな性格なので、こうでもしてもらわないと学習しないかも。

「忘れたら、取りに帰りゃ~いいんでしょ」 と、1号。

なかなか手強い相手です。   こりゃ延滞金での懲らしめくらいではききませんね~ 

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