朝ご飯と五味子茶

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の朝ご飯♪

　　　　　　昨晩から作っておいたオミジャ茶のほんとうの色をなんとかお見せしたくて

　　　　　　　　　　　　　　　　太陽光でぱちりと１枚撮ってみました

　　　　　　　　　　　　　　元気が出るようにオミジャ茶は、はちみつ入り



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところが、このオミジャ茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　娘達からはすこぶる評判がよろしくなく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母が一人で喜んで飲んでいます

　　　　　　　　　　　　　　慣れないと漢方くさいと思ってしまうのかしらねぇ～

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五味子茶（オミジャチャ）を作る

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　　　　　　　みーちゃんが韓国旅行のおみやげに買ってきてくれたオミジャの実

　　　　　　　　　　　初めてオミジャの実から　お茶を作ってみようと思います

　　　　　　　　　　　　　　袋を開けただけでオミジャ独特のいい香り



　　　　　　　　　　　　実を洗って、水の中に入れたら準備は出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　５分もしないうちに　水の色に変化が…

　　　　　　　　　　　　　　　　　これを冷蔵庫で一晩寝かせると



　　　　　　　　　　こんなにきれいなピンク色　（画像の色が悪くてごめんなさい）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五味子というのは、

　　　　　甘味・酸味・辛味・塩味・苦味を持っていることから付けられた名前だそうです

　　　　　　　　　　　　　　　それぞれの味が体の各臓器に働くそうで

　塩味と酸味は肝臓を保護し、甘味は子宮を、辛味と苦味は肺を保護すると言われています

　　　　　　　　　　　　　また疲労回復や咳と喘息の鎮静作用もあるそうです
　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　だからこれからの暑い日にはぴったりなんですよ

　　　　　　　　　　　　たっぷり作って冷蔵庫に入れておこうと思います

　　　　　　　　　　　ただこのままで飲むには、酸味・塩味が気になるかも

　　　　　韓国の伝統茶屋では、はちみつとかが入っていて飲みやすくなっていました

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夕飯は豚しゃぶサラダ

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おはようございます。　

今日のお天気は曇りの予定ですが、今にも雨が降り出しそうです。
３号が風邪を引いたようで熱こそありませんが、声ががらがらです。　

昨日学校のお友達に　「おかまの人みたいな声だね～」　と言われたと本人が気にしていました。

季節の変わり目には体調管理をしっかりしないと。



昨日の夕飯は、豚しゃぶサラダ　



その豚薄切り肉をしゃぶしゃぶしたお湯を使って　ニラとたまごのスープ　



ふし麺のマヨネーズサラダ　



前日のハネージュメロンの残り半分を切りました　



では、いただきま～す！　



食後に１号が買ってきてくれた　「天使のクリーミーロール」　

最近、スプーンでいただくロールケーキが流行っていますね～　　　おいしいかったです。


毎週週一回家からそう遠くないお宅に家庭教師のアルバイトに行っている１号。　

先日中間テストがあり、１号が教えている成果をみる１つの指針にもなるはずでした。

昨日そのお宅に行き帰ってきた１号が一言　　「微妙～」

返ってきた答案を見せてもらったらケアレスミスばかりだったそうな…　

教えているのは、中２のお嬢さん。

素直でとてもいいお嬢さんらしいのですが、「欲がないんだよね～」　と１号。

同じ言葉を母はあなたに贈りたい！　　　何でも時期がこないと分からないもんなんですよね～　

１号も中２のときに気が付いていればねぇ～　　　　おしい～っ！

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