大象ジャパン株式会社さんよりコチュジャン

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大象（デサン）ジャパン株式会社さんより　　　『スンチャンコチュジャン』　をいただきました。

メルマガに登録するキャンペーンで当選したとのこと。 　　　 ありがとうございます。

このメルマガは、コチュジャンのレシピや韓国語の一言が載っているので

勉強に使わせてもらっています。



コチュジャンは、もうご存じの通り、赤唐辛子を主原料として米や大豆などを合わせ

発酵させた韓国伝統の唐辛子味噌のことですね。

チューブに入っているので、とても使いやすそうです。

あ～、韓国へ行きたい！　　とコチュジャンをいただきながら思いをはせてみる～

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何をやっても汗まみれ【しもふり】

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おはようございます。

今日は朝から雨です…　　　雨の日は、恒例の駅まで送迎係になる私。



昨日の夕飯は、ホルモンを野菜と炒めました　



この間から　アレンジしたものばかり食べていましたが、

これが私が子どもの頃から食べている　「しもふり」　と呼ばれる料理です　

材料が揃い、やっと作ることができました。　　　たいした材料はないけれど…

玉ねぎと鶏むね肉をゆでて生姜たまりをつけていただきます。　　玉ねぎの甘さがご馳走ですよ。



リクエストによりもやしのナムルとオクラのおかか和え　



今日も牛乳寒天のデザートです　



では、いただきましょう～！　　　　あれ、　何か足りない？



冷蔵庫できんきんに冷やしておいた　冷や奴　

ネギをたっぷりかけるのが好きです。



夕飯を作っているだけで汗まみれ…　

ただでさえ風が抜けていかない部屋の食卓なのに　昨日は外も無風状態。

額をゆっくりつたっていく汗、汗、汗　
「学校も涼しいし、電車も涼しいけど、家は　超暑い！」　と娘達。　

「お友達の家では、もうずっと前からエアコンをつけているって！」　と連続攻撃です。

汗が垂れているのに　母は涼しい顔をして

「まだ６月ですからね～　　エアコンは７月から！」

エアコンは、６月にはつけていけないことになっている。　　私の中では…

変なこだわりがあって、それが節約につながっていると信じてやまない私なのでした～　

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