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おはようございます。
雨かと思って起きてみたら降っていませんでした。
でも昨日辺りから湿度が高くて不快指数がマックスです。
昨日３号といっしょに夕飯の買いものへ…
２人で食材を選んでいると まるでおばさん同士。
「ねぇねぇ、このトマトは高リコピンって書いてあるわよ～」
「よく見て～ ５個入りと４個入りがあるわ～ どっちがいいかしら？」
「ちょっとこっちの方が赤札が貼ってあるから 今日食べるならこっちでいいわよ」
「２つまとめて買うと割引があってお得になるって」
と１４歳とうんじゅううん歳が買ったものが イカ・えび・トマトです。
そしてシーフードサラダ
冷蔵庫の野菜を総動員して 週末の冷蔵庫一掃に大活躍
レタス・にんじん・パプリカ・玉ねぎ・コーン・飾りに枝豆・イカ・えび入り。
イカは、１パックに小ぶりな物でしたが８はい入って１９８円。
全部塩ゆでして、サラダの残りは生姜たまりに付けていただきます
見切り品なのでとっと食べてしまおうという作戦。 この大雑把さが私らしい… ププッ
冷蔵庫の野菜室一掃の第２弾！
野菜スープ
缶詰のカットトマトを入れて トマト味にしました。
キャベツ・にんじん・だいこん・コーン・トマト・ソーセージ・飾りに枝豆
スープより具の方が多い、我が家流食べるスープです。
２号が学校で作ってきた 「頭がよくなるふりかけ」 です
（大豆・青のり・のり・胡麻・ひまわりの種・かぼちゃの種・桜えび・干し梅・あられ・塩など）
普段気を付けていないとなかなか摂れない栄養素がたっぷり入っていますよ～
亜鉛摂取不足で味覚障害が起きることを聞き心配していた２号… 食品に興味をもつことは
とってもいいことだと思う。 だからせっせとワカメやほたてを食べてるのよ～
母さんだって、ない頭を使って一応いろいろと考えているにはいるのよ…
どんな食品も不足も過剰摂取もよくなく、何でもほどほどが１番ですよね。
よく考えてみたら、今日はサラダがメインでした～
３号の希望により トマトは丸ごと丸かじりがいいそうです。
では、いただきます！
２号が勉強してきた体が欲しがっている栄養素の話しを聞きつつ
安い食材だけで毎日を乗り切ろうとしていることにも少々反省。
でも旬の安い物が１番栄養価が高く体にはいいと思うんだけどなぁ～ と反省になっていないかも。
みんなの健康を考えて、 母は今日も頑張るよ～
それにしてもサッカーは残念でしたぁ～ そしてお父さんは帰ってこなかったけれど今日は父の日。
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