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おはようございます。
今日はいい天気♪ 梅雨の晴れ間に洗濯物を頑張ることにしましょう～
このところずーっと作ろう、作ろうと思っていたものが
このキッシュ！
うまくカットできなくて、ぐしゃぐしゃになってしまったことを嘆いていたら、
１号に 「また作ればいいじゃん」 と言われてしまいました。
母の料理にはレシピというものが存在しなく、またこれと同じようにできるかどうかは
誰にも分からない…
生クリームがなかったので、たまご３個に対して牛乳２００ccと、覚え書き。
やなぎたこが安くて、たこ好きの３号が喜ぶかと思い たことワカメのサラダ
今年 初とうもろこし
これから実ももっと大粒になり、おいしくなっていくことでしょう～
箸休めの数々
緑のものは、大根の葉をごま油で炒めて塩で味付けしたふりかけです。
大根を買うときは、なるべく葉のたくさん付いているものを買うようにしていますよ～
では、いただきます！
作りたい一心でキッシュを作ってみたものはいいけれど、キッシュっておかずになる？ と疑問符が…
だいたいキッシュってフランス料理だから、ご飯の献立に合うはずがない。
何も考えていない私らしい…
でも娘達は文句を言わずに 「別にご飯のおかずで食べられるよ～ 大丈夫！」 と。
キッシュをメインにしたいときはどんな献立にしたらいいんだろう…？
と、悩みつつもみんながこれでいいと言っているから、まぁいいかっと自分には優しい私です。
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【キッシュの覚え書き】
たまご ３こ 牛乳 ２００cc パルメザンチーズ 大さじ１ ガーリックソルト 小さじ２分の１
ほうれん草 １把 ハム ３枚
※ パイ生地は市販のもの使用 ４枚入り ２００円のうち２枚使用
