しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

暑さに負けた!【冷やし素麺】

2010年06月18日 08時16分16秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

どこの誰ともわからない私に いつもぽちっと応援してくださるあなた ありがとうございます。

思っていても言葉にしないと伝わらないことが多いので 書かせていただきました。

このところアクセス数がうなぎ登りで、大勢の方が見に来て下さっているようです。

有り難いことです。 



昨日は最高気温が32℃くらいになったとかで、部屋にいるだけで汗がたら~っと。

ワ・タ・ク・シ 食欲がなくなることは絶対にありませんが、 

暑いときにも するするっとみんなが食べてくれそうなものを作ってみました。

具だくさんぶっかけ素麺 



具は見ての通り、にんじん・錦糸たまご・蒸し鶏・ねぎ・ごま・トマトです。

「好きなだけのせてね」 と言うと3号は絶対ににんじんをのせないので そこは強制的に私が。



蒸しナス 

その名の通り、ナスを蒸しただけです。

子どもの頃、母が夏になるとよく作ってくれました。 きーんと冷やして召し上がれ!

昔 母が作ってくれたものが食べたくなり母にレシピを聞いてみるものの

「え~っ、そんなもの作ったっけ?  調味料… そんなの適当、適当よっ」 の答えが。

結局 自分の舌が覚えている味を再現することに…

大雑把な母に育ててもらったお陰で、生きていく上でとっても楽ですよ。 



みんなが大好きもやし炒めとバターほたて 

最近ベビーほたてがとっても安いです。



箸休め4兄弟 

一押しは、おろしじゃこですよん。



さぁ~、いただきます! 



あっという間に終わってしまう1週間もあれば、長く感じる1週間も。

今週は、前者の方でした。

今日頑張れば、明日は土曜日    休日の過ごし方を考えるだけでわくわく。

さぁ、雨が降り出す前にさっさと家の仕事を片付けようっと。

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