夕飯は要るのか要らないのか？食べてもいいのか、いけないのか？

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おはようございます　

朝起きてみたら、あまりの涼しさにびっくりです！

【今日の１品】　焼なす　鰹節と生姜たっぷりで　

冷蔵庫で冷たく冷やしていただきました～、もう最高！



昨日、朝早くから人間ドッグで消化器系の検査を受けてくると出掛けて行ったお父さんは、

夕方になってもなんの音沙汰もありません　

持っていてもほとんど機能しない携帯電話なので、

どうなっているか進行状態を聞こうと直接病院まで電話してしまいました　

全く話さないにもほどがあります、と、怒れた１日でした　

放っておいたら一切話をしませんが、あれこれ聞いてもらちが空かない…

体のことなので、何も言わないとかえって相手を不安にするとは思わないんだぁ　

一難去って、また一難！

誰が悪くてもいけません、健康あるのみ♪

年は取りたくないけれど、これからこんな問題がわんさか出てきそうです　

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たことトマトを簡単にマリネ

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おはようございます　

８月の後半なのに、昨日は暑かった！

最高気温は、何度まで上がったんだろう

早く、秋になあれ～、と強く願うワタクシ！　

【今日の１品】　たことトマトとバジルの簡単マリネ　

生バジルが爽やかさを演出してくれます



母が煮物を差し入れてくれました

いつも有り難いです　

画像を撮ったはずなのにない…　まだ惚けているのかな　（笑）

みなさんに励ましていただいて、応援してもらって

なんとか気持ちを前向きにもっていこうと実行中…

ブログって、金銭的な利益が出るわけではないけれど、「よし！頑張らなきゃ」　と励みになります

いつもありがとうございます　

私がダラダラしていても世の中は確実に回っていますし、

今日はお父さんが人間ドッグで消化器系の検査を受けてくるそうです

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十八穀米で、お米から元気を

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おはようございます　

久しぶりに夜中も起きずに、ぐっすり眠れました　

だいぶ体力も回復した気がします

ご心配をお掛けし、すみませんでした　

【今日の１品】　十八穀米　



一応、ご飯は毎日食べています　（載せられなかった写真は、またいつか…）

まだ試運転中なので、この辺で…

体と相談して、ぼちぼちやっていきます　

いろいろとありがとうございました、感謝の気持ちでいっぱいです　

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お願い

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今はコメントのお返事が出来る状態ではないので、元気になるまでお待ち下さい！
お願いします。
頑張ります！

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素麺と出汁つゆ

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この夏、いや今も大活躍してくれている素麺！

頂き物の素麺が我が家にはたくさんあるので重宝しています

昔から私が育った家では、素麺のつゆとくれば干し椎茸の出汁と決まってました



ところが先日、みーちゃんから　“いりこ”　をたくさんもらったので、

素麺のつゆにもこの　“いりこ”　を使ったら、とてもおいしい！

まあ、素材の　“いりこ”　が上物だとは思いますが、

先日、頭とはらわたを取ったので、水に漬けるだけの出汁は

雑味がなくおいしくて、しかも簡単！

やっぱり本物の味は違いますね　

今更ながら、本物のよさに気付く私って…　

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なすの餃子と塩だれキャベツ

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おはようございます　

朝早くに一雨あったようで、ウッドデッキが濡れています

ご心配をお掛けしましたが、体も随分楽になってきました

このまま涼しくなってくれないかなぁ～　

我が家では、みーちゃんからたくさんいただいた夏野菜祭り中♪

【今日の１品】　なすの餃子

なすに餃子の具材を挟んだだけです！



３号が箸休めに作ってくれた塩だれキャベツもなかなか美味しかった～

生野菜ではなく、少ししんなりすると食べやすいですね！



体調がよくないことを理由に、ここ数日ご飯も最小限にしか用意せず…　

夏野菜もたくさんあるので、ちょっとずつエンジンを噴かさないと思っています

ほんと、無理が利かなくなってきています

母とか高齢の方々が頑張っていらっしゃるので、この年で恥ずかしいのですが

自分の体の調子と相談しつつ、私なりのスピードでぼちぼちやっていきます　

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撮り溜めた写真より…

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お盆休み前に出掛けた　『暖香』　のモーニング♪

随分時が流れてしまいました



食べに行かれるくらい元気にならないと！

横になってるだけで、だいぶよくなってきた気がする

ガ・ン・バ・レ！　ワ・タ・シ！　

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メークインを蒸かしてみる

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おはようございます　

今日も普段通りの朝を迎え、ほっとしています　

セミの鳴き声も一段落したような…

秋の来るのを待ちわびる昨今です　

昨日は、大事をとって自宅療養をしていたので

食事も家にあるものでなんとかしましたよ　

【今日の１品】　蒸かしメークイン　



みーちゃんからたくさんいただいた野菜の中にじゃがいものメークインがありました

こちらを使って…　献立をと考えていたところ、

珍しくお父さんから　「蒸かしてよ、ご飯はいらないから」　との提案があり、

蒸かしてバターを塗りながらいただきました

男爵とは違い、メークインは、あっさりしたおいしさがありました

まだまだじゃがいもはたくさんあるので、おいしい食べ方を考えてみたいと思っております

ご心配をお掛けしたみなさん、すみません！

体調を整えて、なんとか頑張っていきたいと思っています　

（ご心配を掛けるので、なるべく書かないようにしていますが、体が弱ってくるとついつい弱音が出てしまいます　　いろいろとご心配をお掛けし申し訳ございません）

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元気がないからお昼は炊飯器でピラフ

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どんなに体調が悪くても朝が来て、お昼があり、夜になる…

人間って、どうして３食食べる習慣になっているんでしょうか？　

お父さんは時折　「お母さん、まだ死んではいかんよ！　長生きしないと！」

とは、言ってくれますが、

私の体調が悪くても代わりにご飯は作ってくれません。　作ろうともしません。　　（笑）

「何処かに食べに行くか？」　と聞いてはくれますが、

外に食べに行く元気もなく、それより支度が大変なので、今日は無理矢理家で作りました　



炊飯器で作るピラフは簡単なので、こんなときに大活躍！

ご飯と具材をフライパンで、お米が透明になるまで炒め、

後は、お米１に対して、お水を１の割合で、コンソメと塩胡椒とともに炊飯器にセットすればOK!

１食、終わってほっとしました。

早く、なんとかしないと…

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かぼちゃのスープ♪

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おはようございます　

昨日、みーちゃんから　“いりこ”　を頂いた話を書きましたが、

実は夏野菜もたくさん頂いていました　

すべてたけちゃん家で、お母さんが育てられたものです

【今日の１品】　かぼちゃ料理　スープと煮物　



家には、フードプロセッサーなるものがないので、

すりこ木でかぼちゃのスープは作りましたよ

まあ、なんとかなるものです！　

プロのお料理屋さんではないので、家庭料理らしくて私は満足です

３号から高評価で、まだかぼちゃがあるので

また作りたいと思います❤

昨夜ちょっと大変なことがあったので、今日は自宅で静養することにします

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