ケーキを作りました。栗の渋皮煮タルトで黒く見えるのが渋皮煮の栗です。外形のタルトは購入したものを使いました。が、ベースの生地には栗きんとんも入っています。それをオーブンで焼きました。白い粉は粉砂糖で出来上がってから振りかけました。最近はお腹が空くことが多く、このようなケーキやら、娘夫婦から頂いた千葉県産のピーナツなどよく食べます。孫は余り食べませんので家人と二人で間食します。きっと、体重が増えていると思うので計るのが怖く、体重計に乗れません。
◆金目鯛の煮付け ◆大根と生揚げの田楽 ◆赤大根のサラダ ◆豚汁 ◆ご飯
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