一昨日が暖かかったが今日は一転寒く、雨が午前中降っていました。まだ蕾〔つぼみ〕の堅い桜（けいおうざくら）の枝を数本、20日前に買って玄関に置いているバカラの花瓶（Glass vase）に入れていたら、初めは庭の枝垂れと同じ程度であったけれども、2月末頃に蕾が綻びだした。一昨日の3月1日には急に5分咲きになり、普通より小さな花だけれど今は満開に近いが、庭の桜はまだまだ堅い蕾のままです。今日はボランティアの食事サービスの材料購入日で担当者の都合でいつもより1時間ほど早く行きました。午前中に2回目の参加者数変更があり、3回も計算をしました。パソコンのEXCEL（表計算ソフト）がなければ即座に変更は出来ませんでしたでしょうね。材料を購入した後に、ひなあられを頂きました。家人と一緒に食べましたが、家人が子どもの頃に、家で養蚕用棚のようなところに莚〔むしろ〕を敷いたその上に斗棒餅を薄く切った切り餅を並べ乾燥させたものが生おかきで、それをさらに細かく切ったのが生あられで、それらを自家用おやつとして作ってくれていた。生あられを両方が金網の容器に入れて七輪〔しちりん〕の上に置き、焦〔こ〕げないように時々揺すってあられを作っていたことを思い出すと話してくれました。今では手間を掛けてそんなことはしません。おかきもあられも買うものになり、少し淋しいと言う。
◆ふくさ寿司 ◆天ぷら（えび・新玉ねぎ・ちくわ・ゆり根のかき揚げ ◆はんぺんのすまし汁 ◆
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