プレートランチ

本日のひと皿に盛ったランチは

ポテトのトマト煮、ピクルス、白身魚のムニエル
コーンご飯でした。

ポテトのトマト煮はジャガイモをスライスしてあげ、
トマトとたまねぎを煮詰め、ケチャップとソースで味付けたのに合わせました。
オレガノ、バジルで風味つけ

ピクルスは
先日、花マルでみたのを採用＼(^o^)／

寿司酢にまんまの野菜をコロコロ切って漬けるだけです

ミニトマト、セロリ、キュウリ、カボチャ（チンする）

ロリエをたしました。



ミニトマトは皮をむくかプツプツフォークで穴を開けた方が良さそうです。

キュウリが特に美味しい！！

すし酢、少しお味は濃くできますが
スグレモノ！！


コーンご飯は　ご飯を炊く時にトレトレのコーンを削いで
一緒に炊いただけ＼(^o^)／　塩と胡椒を少し・・

鮮度が命のコーンです！！

野菜のスープ