茄子のピラフと豆腐サラダ

本日のタイムランチは

茄子のピラフと豆腐サラダでした。

茄子皮をしま目にむいて乱切り

オリーブオイル+こんぴらニンニクで焼きました。

たまねぎみじん切りを加え

バターを足してご飯を炒め

塩コショウ+ちょっぴりの薄口醤油

バジリコと大葉をたっぷり入れました。



トマ玉スープ　豆腐サラダ



なでしこジャパンご苦労さまでした！！！