新緑の頃の友

皆様々に頂いたこの美しい季節の材料で

爺さんの金陵の友が出来ました！！



山ウド、コシアブラ、京筍の天ぷら



木の芽和えは

木の芽とコシアブラをゆがいて青みと美味しさをUP！！

サワラはまだ高かったので
新鮮市場きむらでトレトレ天然鯛が
ナント380円だったので・・

鯛のお刺身と鯛の潮汁



で今日も金陵飲めています！！

皆々様ありがとうございました！！

かき揚げ天そば定食

本日のタイムランチはかき揚げ天そば定食でした。

今日のかき揚げは

京筍が第二弾到着なので！！

瀬戸の小エビ、京筍、新タマネギ、コシアブラ

凄い贅沢な具材が揃いました！！



筍煮物、山うどの皮きんぴら、イタドリの煮物

お漬物と明美ちゃんの筍のしぐれ煮