青森空港到着後、レンタカーをピックアップしてまず向かったのはラーメン店。
青森は煮干しラーメンの聖地だからね。
#241 ラーメン（中）＠くどうラーメン（青森県青森市）
あっさり…超あっさり…薄いw
細縮れ麺の食感も懐かしい。
朝食には丁度良い、超昔風の醤油ラーメンでした。 
#242 あっこく麺＠長尾中華そば 青森駅前店（青森県青森市）
今回青森遠征しようと思ったきっかけは、この長尾中華そばさんを名古屋丸栄で食べたのがきっかけ。
あっさりとこく煮干のWスープ。
麺は手打麺を選択。
美味いねー朝からこの煮干しが食べられるなんて幸せです。 
#243 煮干し中華そば（あっさり）＠中華そば ひらこ屋（青森県青森市）
3軒目にして青森市の本丸へ！
まず見ただけで美味いと分かるね。
香り控えめながら、口にいれた瞬間に煮干が広がるの。 
上品で気品漂う煮干スープは、明らかにレベルが他店とは違う。
これは「凄い」煮干しらーめんだ。
この後、4軒目に「まるかいラーメン」さんへ行ったが、店舗建て替えのため、11月中旬まで休みだった。
#244 中華そば＠たかはし中華そば店（青森県弘前市）
凄く良い煮干そば！なまら美味い！
やや荒々しいスープにもっちり中太麺が合うのね。
この日も連食するため、飲み進めるとどんどん旨さを感じるスープを半分残すのが悲しくなるほど美味かった。
#245 鬼にぼし（中）＠中華そば 田むら（青森県青森市）
鬼なのでエグいのを期待したが、豚骨と脂が良い仕事をして、比較的まろやか仕上がりで食べやすかった。
うん、美味しい！
全面喫煙可の店なのでドキドキしたが、幸いにも吸う客は１人も居なかったよ。
#246 中華そば 並＠中華そば まさ（青森県青森市）
煮干ダシのうどん？… 味は悪くないけど、これを中華そばと言ってよいのか…迷う。 
SAやPAで超美味い店に出会ったって感じ（笑）
こういうのも嫌いじゃありません。
#247 とんこつ煮干しそば（中）＋バラチャーシュー＠中華そば ひらこ屋（青森県青森市）
感動の美味さだった「ひらこ屋」さんの「こいくち」も食べたかったのでリピート。
ビジュアルに怯んだが、この煮潰し感なのにハイクオリティな一杯に食欲が加速！
衝撃の旨さにこの日4軒目だったが、完食完飲。
八戸航空基地から車で2時間弱の移動。
湖畔のホテルに泊まりたかったので、十和田湖プリンスホテルを二日目の宿にした。
施設は古いが、ロケーションも良く、接客はさすがのプリンスクオリティだった。
驚いたのは食事の美味しさ！
・4種の前菜盛り合わせ
・完熟トマトと青森産帆立のクリームスープ カプチーノ風
・十和田湖ひめますと夏野菜のミルフィーユ仕立て仔牛のフォンとケーパーのソース
・国産牛背肉のロティ 熟成アップルビネガーのソース
全て美味しゅうございました。
デザートのクリームブリュレも美味かったなあ。
甘いものが食べられるようになって良かった。
朝食も美味かった！
スクランブルエッグ好きなので必ず食すが、ANAインターコンチネンタル石垣リゾートに次ぐ2位にランクイン（自分ランキング）
カレー好きなので必ず食すが、ホテルの朝カレーでは1位にランキングする美味さだった。
部屋の冷房の効きが悪いので、晩秋にもう一度泊まりたいホテルですな。