#295 【期間限定】さんまらぁめん＠ちっきん（静岡県藤枝市）
昨年食した時の衝撃的な美味さが忘れられなくて、朝4時前に家を出発して来てしまいました。
朝7時、知識店主が「遠くからいらっしゃい」と笑顔で迎えてくれます。
迷う事なく「さんま」をオーダー！
美味い！
今年は香ばしさ抑えめで、マイルド＆クリーミィになった気がする。
苦味や臭みなど一切なく、秋刀魚丸ごと一匹の旨さを堪能できる極旨の一杯。
来月は「鯖」の限定を出されるそうなので、とても楽しみです。
ちっきんさんの後は島田市へ移動して、1年ぶりに奏心さんへ。
#296 【期間限定】秋刀魚そば＠らぁ麺 めん奏心（静岡県島田市）
クリーミィなちっきんさんの秋刀魚とは逆に、少しライトでキレがある奏心さんの秋刀魚そば。
こちらも秋刀魚の旨味を十分堪能できる、とても美味しい一杯でした。
キレあるスープにパツっとした細麺の食感が箸とレンゲを止めさせてくれません。
スープを残す予定だったが、気付いたら無くなってた！