日記（3.9）ミモザ

３月９日　　（木曜日）　　晴れ
いい天気になった。
午前中、時期的に自治会やその他の・・溜まった資料の整理を始めたら
手間取ってしまった。
いちいち確認しながら捨てるものを考えていると時間がかかる。
思い切って全部捨ててしまえばいいのであろうが・・
そうもいかないものも時々出てきて・・・
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昨日獲ってきた大根を煮てみたらまだ食べられそうだったので
午後は大根・ネギ・小松菜を獲って少しづつもらっていただいた。

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所用もあって
自治会の役員宅へ
庭のミモザの木の花が咲き誇ってきた。


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季節の花から調べてみる。
ミモザ
・開花時期は、 3／ 5 ～　4／10頃。
・オーストラリア原産。・けっこう大木になる。
・黄色い球形の花がびっしり咲く。
・葉が銀灰色をしているものは
　「銀葉（ぎんよう）アカシア」と呼ぶ。
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・別名
　「ミモザアカシア」
　ミモザ（Mimosa）はオジギソウなどの植物の属名。

　料理で「ミモザサラダ」というのがあるが、
　　　トマトの上にタマゴの黄身をこまかくいっぱいかけた様子が、
　　　この花びらをふりかけたようすに似ていることから、
　　　ということらしい。
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・フランスのカンヌでは、３月にミモザの「花祭り」が行われる。


・南アフリカでは、樹皮からゴムなどを採取する。
・オーストラリアの国花は、この房アカシアによく似た「ゴールデン・ワトル」。

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