鶏もも肉に、スライスしたニンニク、塩コショウ、カレー粉を適量で、
味付けをし一晩冷蔵庫で寝かせました～
ヨーグルトを入れて簡単タンドリーチキン風も良いと思いますよ～
フライパンで焼いても美味しいですが、今回は、グリルでこんがり焼きました。
あっさりして香ばしい鶏もも肉です。
青梗菜のオイスターソース炒め
フライパンで豚肉を炒め、青梗菜を一緒に炒め合わせます。
ウエイパー少々、塩コショウ、オイスターソース(醤油でも大丈夫)で味を調えます。
息子の部屋に、ウインド型のクーラーを取り付けて15年位立ちます。
実際に使ったのは5年位ですかね～
息子が就職で、家を出てから９年位になりますし、
使いもしないクーラーに窓を塞がれているので取り外す事にしました。
自力で取り外し、いったん机の上に置き下に下ろす事にしました。
かなり重かったのですが、頑張って下ろして・・・・・。
クーラーごと、机から落ちてしまった私です
メチャクチャ痛かったですが、
骨折する事も無く、青タン赤タン(笑)だけで済みました。
痛さより、自分の力の無さと要領が悪くなった事にショックを受けました・・・。
年やわ～・・・もう、力仕事はできないですハァ～
これからは、無謀な事はしないと誓います
カーテンを取り替え、息子の机の奥行を少し狭くするのに
天板を５㎝ほどノコギリで切りました。スッキリ～
後は、自分の使いやすい様に模様替えして
とても明るくなった部屋です
息子の部屋を、自分の部屋にしようと目論む母です(笑)
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