プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

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トマトと玉ねぎのシンプルサラダ

2015年08月21日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～


さっぱりして、おいしいですよ☆

材料(二人)
トマト大玉・・１個　玉ねぎ・・1/4個　イタリアンパセリ・・適宜　フレンチドレッシング・・大さじ３

作り方
１　玉ねぎを千切りにし、フレンチドレッシングに20分ほど漬けておきます。玉ねぎの辛味がなくなり、ドレッシング自体も玉ねぎのエキスを吸っておいしくなります。

２　トマトを一口大のさいの目に切り、みじん切りにしたパセリと一緒に、１のドレッシングと和えて出来上がりです。