ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

世界にひとつだけのお誕生日ケーキ

2007-04-29 19:06:38 | お誕生日ケーキ
お誕生日おめでとうございます。
久々のキャラクターデコレーションケーキの大作!
全面仕上げのトトロ&メイのお誕生日ケーキ
7号(21センチ)サイズの全面仕上げ
トトロの耳の上にはトンボがとまり、とぼけたトトロが可愛いです。

コラム2 切り分けマメ知識
お誕生日ケーキは食べるときにご家庭の場合、大半が家庭用の包丁で
切り分けますよね・・・。中々、きれいに切り分けるのに大変苦労をなさるのではないでしょうか
大きさが違ってしまったり、ケーキが倒れてしまったり、あげくの果てにはイチゴの取り合いになったり、ちっちゃなトラブルが起きますよね。
大きさを揃えるのは、カットする前にケーキの角「縁のところ」にしるしを付けてから目分量ですがカットすることをおすすめします。
きれいに切り分ける時、包丁にも一工夫することをお忘れなく・・・。
器にお湯を入れてテーブルに置き、カットする際 包丁にお湯をつけて滑りをよくしてからカットする、1カットしたらまた包丁にお湯をつける・・・。
これがベストの切り分ける方法です。


最新の画像もっと見る