ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

わくわくロール お買い得です!!

2009-04-29 20:34:02 | 店長のひとりごと
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今年のゴールデンウィークは自宅で過される方が多いと

朝のテレビで言ってました!!

そんな訳で

まだ始めてまもない「わくわくロール」を

お客様に食べて頂きたいので

ゴールデンウィークセールとして

わくわくロールを100円引きで販売します。

フルーツたっぷりわくわくロール1580円が1480円で・・・・

最近始めた  まるごとバナナのチョコバナナわくわくロール1400円を
1300円
販売します!!

5月6日までの限定価格

ぜひおためしください。

明日木曜日は当店、臨時休業となりますので

金曜日以降、よろしかったらお願いします。


今日は早い時間に売り切れました!!
店頭にない時は作りますから言ってください。
(すこしお待ちいただければお作りします)

ロレーヌ洋菓子店



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世界にひとつだけのお誕生日ケーキ  

2009-04-28 18:50:13 | 店長のひとりごと
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先日、お客様にお作りした

2段のケーキをご紹介します。

6号(18センチ)と4号(12センチ)の2段バージョン!!

ピンクのクリームで仕上げ

しかも美しい女性の似顔絵入り!!

とってもスペシャルですー



ハッピーなキラキラした1日になったかなー



お作りしたお客様のブログでも、このケーキ紹介してくれてます。

産婦人科医の先生で当店のお得意様でもあります。

先生のブログはこちらから



アップでお見せします!!

ご注文ありがとうごさいました。

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追伸

ロレーヌホームページでは今までにお客様にお作りした

素敵なお誕生日ケーキを沢山紹介しております。

マイニチがスペシャルな世界にひとつだけのお誕生日ケーキはこちらから




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チョコバナナのわくわくロール新発売!!

2009-04-27 19:13:06 | 店長のひとりごと
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好評のフルーツ5種類をサンドした

フルーツたっぷりわくわくロールに加え

まるごとバナナのわくわくロール始めました!!

バナナにチョコレートソースをかけて

巻き上げた庶民派ロール!!




バナナのところの黒っぽくみえるところがチョコソース!!

これがバナナロールを引き立てる美味しさの秘訣!!


そうそう・・・写真だけでは伝わらないですね。

このわくわくロール、今更ですが

子供10人が食べられる大きさ(直径39センチ)で

ショーケースに並んでる姿は、堂々たるたたずまい!!

しかもお値段は  ナント1,400円!!

お買い得です。

ロレーヌ40周年記念商品としてお客様への

還元商品です。

ぜひぜひおためしを!!

ロレーヌは東京練馬・春日町(最寄駅は大江戸線練馬春日町駅徒歩7~8分)

ロレーヌ洋菓子店は練馬商工会議所より練馬の名店認定を受けました!!

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ありがとうございました。

2009-04-27 10:53:47 | 店長のひとりごと
昨日の照姫まつりで販売した「シフォンケーキ」

早い時間に完売です。

わざわさお越しいただきお買い上げいただいたお客様には

大変感謝致します!!

ありがとうございました。

練馬洋菓子組合の仲間で手分けして焼き上げたシフォンケーキですが

模擬店会場にテントいっぱいに積み上げられ

まつりが始まるまでは「こんなに沢山、売れるのかなー」と

心配しながらのまつり出店です!!

晴天の中、物凄い人手で賑わい

バタバタバタッーと完売です。

感謝感謝です。

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照姫まつりでシフォンケーキ販売します。

2009-04-24 11:29:44 | 店長のひとりごと
★☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆★☆       ♪〓照姫まつり〓♪
★☆
☆  大きなシフォンケーキ(20センチ)を販売します!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今度の日曜日(4月26日)、練馬・石神井公園で行なわれる練馬二大まつりの

ひとつ、照姫まつりで練馬洋菓子組合の仲間と一緒に「シフォンケーキ」を

販売します。



種類はメイプル味、チョコ味、紅茶味、キャラメルバナナ味など・・

価格は1ホール まつり価格の 800円 !!

かなりお買い得です。

10時から販売開始、13時ごろにはいつも売り切れてしまうので

お早めにどうぞ!!

新緑の石神井公園、カワセミの見れるポイント、城跡など

見所沢山です。石神井公園をねり歩こう!!



照姫まつりとは・・・

練馬区の代表的景勝地であり、いつも家族連れやカップルでにぎわう
生活者の憩いの場であり、歴史的旧跡を多く留める石神井公園。

この地に伝わる照姫伝説に因んだ時代まつりを開催しています。区民の皆さんに、郷土に伝わる文化への誇りと親しみをもっともっと深めてもらおうというのが
照姫まつり開催の一番大きな目的です。



照姫さまってどんな人?


照姫さまは室町時代中期に石神井城を本拠とし栄華を極めていた豊島泰経公の娘とされています。心優しく、皆から愛された照姫さまの存在は石神井の民にとっては、憧れであり、誇りであり、豊かで平和な暮らしの象徴であったようです

しかし、時代は戦乱の世です。お父様である泰経公は宿敵太田道灌に攻め滅ぼされてしまいます。
運命に悲観した照姫さまは三宝寺池に・・・という悲しい物語も残されています。

照姫まつりについては照姫まつり実行委員会事務局さんのHPより
引用させていただきました。

詳しくは照姫まつりホームページ


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サービスPOP

2009-04-20 19:36:15 | 店長のひとりごと
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お客様が気持ちよく来店いただけるように

サービスPOP、作ってみました。

コレです・・・店に貼りました!!




いままではお客様に聞かれればお答えする

待ちの姿勢で対応してきましたが

これじゃ いけない!! とやっと思い

取り組んだ訳です。

駐車場あります! クレジットカード使えます! トイレご利用ください。

など

他店では当たり前の事かもしれません・・・

でも小さな店には、これが中々大変なことなんです!!

・・・・・・・・


・・・そして、ひとつだけ自慢が出来るとしたら

最後の「情報あります」です。

ホームページ、店長のブログ、モバイルサイトと

自分で情報発信をしています。

もちろん出来るだけ新しい内容でご覧いただけるよう

毎日どれかを、必ず更新してます。

東京・練馬の小さなケーキ店ですが

出来る限り頑張っています!!






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母の日バスケットクッキー

2009-04-19 14:38:53 | 店長のひとりごと
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    *☆〓Mother`s☆Day〓◎ロレーヌオリジナルセット◎   ☆*
  ○o。                        。o○
    ○。‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 。○

          母の日バスケットクッキー


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ウサギがカワイイピンクのバスケットに

ロレーヌ手作りのバターたっぷりオリジナルクッキーを

詰合せた

母の日限定バスケットクッキーです。




通販でもお買い上げいただけますので

ぜひご利用ください。

詳しくは

ロレーヌホームページ通販サイト

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母の日ハートケーキ

2009-04-17 11:26:57 | 店長のひとりごと
昨日は「こどもの日」のカブトケーキ

紹介しましたー

続きと言ってはなんですが

母の日のハートケーキもお見せします!!

二日に分けてひっぱってすいませんー

こちらです!!



やはり、4号(12センチ)タイプ限定でお買い得なお値段に

設定いたしました。

詳しくはロレーヌ洋菓子店ホームページで紹介しております。

申し訳ございませんが、↓のバナーをクリックして

ロレーヌのHP、見てください!!




ロレーヌのモバイルサイトでも紹介してます。

↓のQRコードを使って、携帯でチャレンジしてみてください!!




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KID,S DAY

2009-04-16 19:56:40 | 店長のひとりごと
皆さんこんばんは!!

今日は「こどもの日」も

そろそろ準備しなくてはいけないと

思い、店頭にサンプル作って

カブトのケーキ置きました。

こちら・・・・



今年は4号サイズ限定でお買い得なお値段にいたしました。

詳しくはロレーヌ洋菓子店のホームページに掲載しています。

↓のバナーをクリックしてね!!





ロレーヌのモバイルサイトでも紹介してます。

↓のQRコードを使って、携帯でチャレンジしてみてください!!



このQRコード、デカクねー!!

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風の音

2009-04-15 15:20:27 | 店長のひとりごと
今日は休み…

近くの神社に家の愛犬をつれて散歩に…

ケーキ作りに追われる毎日なので休みの日は少しのんびり過ごしてます!
雲一つない青空で、

最高です!!

風が強く

神社の森に

風の音が

ちから強く

いい感じ。

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緑が優しくつつむ街 NERIMA

2009-04-12 11:16:15 | 店長のひとりごと
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淡いピンクのソメイヨシノも

舞散りはじめ



新緑の季節をむかえております・・・・。

この季節にぴったりなロレーヌの焼き菓子

緑が優しくつつむ街 NERIMA」をご紹介します。



葉っぱのかたちの抹茶ダックワーズ(dacquois)で

泡立てた卵白に粉末アーモンド小麦粉砂糖を加えて焼き

間に抹茶クリームをサンドしています。

しっとりと味わえるロレーヌオリジナルのダックワーズ!!

ねりコレにも選ばれていて焼き菓子マニアには

イチ押し商品です。 ただ問題がありまして・・・・・

この「緑が優しくつつむ街 NERIMA」、忙しい時など

かなりの確率で品切れしております・・・・あっーすいませんー恥かしい!!

他の商品の製造に追われ、製造が追いつかなくなっちゃうんです!!

お客様には、よく「今日もないんだー」なんて言われてしまいます!!

申し訳ないと思いつつ・・・品切れしちゃってます!!

練馬の焼き菓子 「緑が優しくつつむ街 NERIMA」はこちらから


この焼き菓子の名前は

私は男性でありながらアーティスト小田和正さんが

大好きで(携帯には小田さんの曲が、かなり入っていて毎日、今でも聞いている・・・おじさんの心にもしみます。)

小田さんの曲名に同じような名前があるんです・・・

私なりに少しアレンジを加えて、商品名にしました。

当時、オフコースのコンサートで武道館に行きましたねー。
(20才前後ぐらいかな)なつかしいー!!

そんな訳で、品切れで毎日ないかも知れませんが

緑が優しくつつむ街 NERIMA よろしくお願いします。


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世界にひとつだけのお誕生日・記念日ケーキ

2009-04-10 19:09:06 | 店長のひとりごと
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今、色づけしています。



チョコレートで線描きしたラインに沿って

丁寧にナパージュ(ジャム)で色づけをしていきます。

多種多用なお客様にお答えするため

色付きナパージュは20種類を超えます・・・

たとえば黄色のナパージュでも2~3種(色の濃いものから薄いものまで)を

使い分け仕上げていくのです。



顔を仕上げて・・・・細部は慎重に!!

色については出来る限り天然の色を使うようにしています。

茶系はコーヒー、クロは黒ゴマ・・・黄色は杏!!

同業者には、あまり伝えたくないことですが・・・まぁいいか!?



出来上がりはコチラ!! 本日のご注文!!
ご注文ありがとうございます。




出来る限りお客様の目線で、

想い出に残るケーキをつくりたい!!

ワクワクするような幸せな1日を過してほしい!!

たくさん笑えてハッピーにケーキを食べてほしい!!

そんなことを思いながら作ってます・・・!!

世界にひとつだけのお誕生日・記念日ケーキ

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フルーツたっぷり わくわくロール

2009-04-06 19:10:22 | 店長のひとりごと
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ふわふわ もちもちーの食感のロレーヌオリジナル生地に
キュウィ、白桃、黄桃、みかん、洋梨をサンドした
フルーツたっぷりのロールケーキです。



長さはナント 39センチ!!

子供10人で食べられるサイズです。

このロール生地は群馬県・赤城のおいしい卵で有名な

ロイヤルミネカン卵を使い、また

北海道産小麦粉2種類を

ブレンドしてふわふわ感ともちもち感を追究してみました!!

おいしさの原点は食材にあります。

洋菓子店のこだわりを感じる事ができる

自慢のロールケーキです。

1本 1,580円
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チョコシフォンケーキ・・・久しぶりに焼きました!!

2009-04-03 14:49:19 | 店長のひとりごと
店頭で900円で販売中の極上シフォンケーキ(ホールで20センチ)

最近、おなじみのメイプルシフォンケーキばかり焼いていました!!

オーダーもあったので久しぶりにチョコシフォンケーキ焼きました。

ふわふわでありながらチョコレートの風味がしっかり味わえる

お買い得商品です。

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お台場へ

2009-04-01 13:41:53 | 店長のひとりごと
本日は定休日!
お台場にむかっています。

ゆりかもめで芝浦ふ頭で下車、レインボーブリッジを徒歩で渡りお台場の砂浜へ…のんびり気分

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