ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

キャラクターお誕生日ケーキ

2007-06-30 13:12:40 | お誕生日ケーキ
おたんじょうびおめでとうございます。
チョコがけ生クリームデコレーションにアンパンマンを描きました。

お買い上げのお客様へ
この度は遠いところ、ありがとうございます。そして
仕上がりを大変喜んでいただきありがとうございまた。お客様にケーキを
渡すまでは、私も正直、ドキドキなんです・・・
また何かありましたらよろしくお願いします。

コーヒーゼリー (プリン入り)

2007-06-28 20:01:34 | 生ケーキ
ただのコーヒーゼリーではありません。食感にこだわりました・・・
専門的な話・・・・・海草成分を使った増粘多糖類を使い、ぷるんとした食感

そしてコーヒーゼリーの下には程よい甘さのカスタードプリンを忍ばせのました。
相性はバツグン。

生クリームポーション付きで召上るときに生クリームをたらし
ぷるんっといっちゃってください。


  今日と明日、中学生の子供たちが職業体験に挑戦しています。
         
朝、9時30分から15時30分まで一日、一生懸命働きました。
慣れない立ち仕事なので足が疲れたようでした。もう一日頑張ってね。

フランスの薔薇 お誕生日ケーキ

2007-06-27 19:07:06 | お誕生日ケーキ
お誕生日おめでとうございます。
5号サイズの小さくてもキラリと光るお誕生日ケーキです。
このカゴから薔薇があふれでるデザインは私が独自の感性で作り出した
オリジナルです。5号(15センチ)~8号(24センチ)まで対応

食べてもピンクの甘酸っぱいフランボワーズクリームやふんだんに使ったイチゴ(国産)の甘酸っぱさが、おいしいに輪をかけます。

マンゴームース (ホッとひといき)

2007-06-25 18:37:37 | 生ケーキ
MANGUE
夏の創作スウィーツマンゴームース
ロレーヌの新作です。

マンゴーをたっぷり使ったふんわりムース、さわやかにサッパリといただけます。


7月の感謝フェアー店頭のみ

7月7日(土)8日(日)七夕記念  あおいちゃんちのはんなまちーず 
あおいちゃんからのプレゼント はんなまちーずを105円にしちゃうョ!!
1個137円→105円で販売

7月22日(日)23日(月)夏休み突入記念  フレッシュゼリー
ゼリーを食べて夏休みを楽しもうー
フレッシュゼリー(ジュレ)1個190円→150円で販売
「たくさん種類があるよー」
         

お七夜のお祝ケーキ

2007-06-22 19:45:15 | お誕生日ケーキ
お七夜おめでとうございます。

お七夜(おしちや)とは誕生から7日目の夜に赤ちゃんの健やかな成長を
願って行うお祝い。
生まれた子に名前をつけて、社会の一員として仲間になることを認めてもらう儀式の事です。

そんな大事な日にロレーヌのケーキが活躍しています・・・。


キャラクターお誕生日ケーキ

2007-06-21 17:51:56 | お誕生日ケーキ
おたんじょうびおめでとうございます。
ウサハナちゃん書きました。

生クリームデコレーションケーキの上にチョコレートをかけ、仕上げております。

ロレーヌのキャラクターデコはすべて手書きで書いています。
だから同じものは二度と作れないのです。微妙に同じ絵を書いても違ってきます。

オリジナルクッキー

2007-06-20 15:02:46 | 焼菓子
毎日販売しているロレーヌオリジナルのクッキーです。
ガレット、ブレッツェン、サブレにバタークッキー等、いろいろな
焼き菓子、クッキーを取り揃えています。

北海道産の厳選バター、小麦粉を使い、丁寧に手作りしたクッキーたち
これから熱い時期がつづきますが持ち歩きを心配せずにギフトなどに使えます。

ネットショッピングでも販売中

可愛いお誕生日ケーキ  (似顔絵とカエル)

2007-06-17 18:58:58 | お誕生日ケーキ
おたんじょうびおめでとうございます。
自分の似顔絵のようです。表現力豊かな、じょうずな絵ですね。

持参した絵のイメージを崩さないように丁寧に書きました。


カエルの絵を書きました。
おたんじょうびおめでとうございます。
こちらも可愛い感じで書けました。

一生に一度の○○歳の誕生日、お客さんが、わざわざ当店にケーキを頼んでくれたのだから 丁寧に仕上げることを心がけています。ケーキを囲んで、楽しいひとときを過ごし、感謝する。    いいですねー