ハロウィンパーティー・・・しかし問題が !!

10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）大きな声で言ってくれた小学生以下の子供たちにクッキープレゼントをおこないました。

今日も子供たちに大盛況で100人以上の子供たちがやってきました。プレゼント用のクッキーも全部無くなっちゃって子供たちにはわるいけど、プレゼントを途中で終了しました。

問題も発生 !!学校帰りに直接、クッキーをもらいに来る子がいて、これはちょっとまずいなーと思っちゃいました。善意でおこなっているイベントなので、一度　家に帰り簡単でもいいから仮装して来てほしかったです。
来年は31日「一日かぎり」で仮装して来てくれた子供たちにクッキープレゼントするように変更いたします。

関係各位にご迷惑をおかけ致しましたらゴメンナサイ。

ハロウィンイベント 大盛況 !!

今日から二日間、お店でハロウィンイベントやってます。「小学生以下が対象」

10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！



学校が終わった午後2頃から小学生の子供たちが、お店にたくさんやって来ました。ある子供は魔女の仮装をしたり、かわいいドレスを着てやって来たり、
ひとりひとりが「トリック・オア・トリート」と大きな声で言いました。

ある時間は子供たちでお店が一杯になってしまいました。(年に一度のイベントですから・・・!)まっい・いっか。

あしたもハロウィンイベントおこないます。みなさん、来てね。

今日のおすすめ !!

天気予報では雨の予報でしたが、天気の良い、とても穏やかな一日です。

フルーツたっぶりのロールケーキ、スフレタイプの半生チーズ、
パイをクルクル巻き焼き上げたデニッシュコルネ　!!

どれもおすすめです。その中でも写真の右隅にある、パイをクルクル巻いて、強火でパリッと焼き上げパイの中にカスタードクリームをたっぷり詰めた、食べるとサクサククリーミーなデニッシュコルネ　!!　人気急上昇中です　ぜひおためしください。

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10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！

七五三のケーキ

最近は七五三のお祝いを簡単にすませるご家庭が増えています。
写真を撮ってご家庭内での祝いの会を催し、子供の成長を祝うのです。
子供を想う、親の気持ちは皆、一緒で大きな病気もせず健康に成長してくれる事を願うのです。ご家庭内で祝いの会を催すことは本当にすばらしい事ですね・・。

そんな祝いの会のデザートに当店の七五三ケーキをお使いください。
ご予約承ります。七五三の詳しい紹介をホームページの「七五三ケーキ紹介」ページで見れます。七五三ケーキの紹介ページはこちら　特別なケーキのご注文はお早めに・・・!

10月30/31日ハロウィンイベントをおこないます。小学生以下の子供たちの参加お待ちしております。

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10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！

パンの日

今日は「金曜日のパン屋さん」の日、朝から一生懸命仕込み、焼き上げ、
11時30分お菓子工房前で販売開始、写真の一番下のミニクロワッサン、左回りに
ぶどうパン、あんぱん、コロッケパン、ベーコンチーズオニオン、ソーセージパン、カレーパン、そして真ん中はパティシェがつくるメロンパン。
この他にもライ麦パンや食パンがあります。
売り切れ次第、終了のため　お早めに　!!




昨日、お知らせした「焼芋のケーキ」出来上がりました。
このケーキは焼き芋をたくさん使います。おいしいのですが
使ったイモがイマイチだったようで、満足できない仕上がりです?
来週、もう一度やり直しになりました。まずいわけではないのですが
うー・・・イマイチ　　また、報告します。では。

お店のショーケース

ストロベリーショートケーキ、ロールケーキ、デニッシュコルネ、ショーケースの中でこんな風に売ってます。小さなお店だけど商品はあふれる程、並んでいるよ。



二日にわたって紹介している「あおいちゃんちのはんなまちーず」もこんな風に売ってます。お店ではバラ売りもしていて、よく小学生が１個、２個と買いにきます。
こんな風にショーケースの中を見せるのは始めてで、ブログで、このように紹介するのもいいよね。

今、オーブンで焼芋のケーキ(新製品)を焼いていて焼き上がるのを待っているところ・・・・。
おいしそうなにおいがしてきてたまりません。明日、紹介するね。





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10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！

チーズケーキ

昨日も紹介しましたが、包装していない2種類のチーズケーキです。
スティックの形をした「ねりまのふろまー樹」、タルトに入った「あおいちゃんちのはんなまちーず」、
個性ゆたかな2種類のチーズケーキです。
商品説明はホームページで紹介していますから今日もしません。
オーナーパティシェとして自信をもっておすすめします。

今日は定休日、自転車で荒川沿いを30キロほど散歩に・・・。
天気もよく、すがすがしかった。


ロレーヌのホームページでお菓子を紹介しています。CLICK !!

　　

10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！

あおいちゃんちのはんなまちーず のおたのしみセット

ロレーヌのネットショッピングでも販売している
あおいちゃんちのはんなまちーず　と　ねりまのふろまー樹　の二種類の
チーズケーキを紹介します。
チーズケーキの中で一番人気なのが、この　あおいちゃんちのはんなまちーず
です。(あおいちゃんは小学生、私の娘です。)下のチーズケーキについてを
クリックするとロレーヌホームページの詳しい説明をしているページに進みますのでみてください。
そして　ねりまのふろまー樹　は6月に、販売を始めた新しいチーズケーキで
濃厚なスティックチーズケーキです。

今日、紹介したのは2種類のチーズケーキをネットショッピングでおためしセットで販売しようと思ったからです。セットで安くして皆さんに販売します。

詳しくは26日にホームページをご覧下さい。「ネットショッピング限定企画」

ロレーヌのホームページでお菓子を紹介しています。CLICK !!

　　

10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！

チョコレートクリームのお誕生日ケーキ

サッカーボールを書きました。
チョコレートクリームにイチゴを飾ったケーキです。
サッカーボールって五角形と六角形の面があって、とっても書きにくいんです。
簡単そうですが難しいんです。でも、丁寧にしっかり書きます。

ムース・オ・ストロベリー
そろそろイチゴのおいしい季節がやってきます。そんなイチゴをたっぷり使った
甘酸っぱいイチゴのムース　!!
チョコレートスポンジケーキとあわせてクラシックにきめました。
遠慮がちに紹介してますが、おいしいですよ。



10/30(月)・31(火)　「トリックオアトリート」
（お菓子をくれないといたずらしちゃうよ）
と言って頂ければクッキーをプレゼント！どんどん参加して下さいね！

ハロウィンとロールケーキ

ロレーヌでは10月30～31両日、ハロウィンイベントとして小学生以下の子供を対象にクッキーをプレゼントいたします。
レジ前で「トリック・オア・トリート」と言ってください。
クッキーをプレゼントします。去年は魔女の仮装をしてくる女の子もいたりして店側としても、とても面白かったです。
待ってまーす。


きょうのロールケーキです。
イチゴとフランボワーズとブルーベリーで飾りました。
おいしそうでしょうー。

チョコレートのお菓子

チョコレート菓子を紹介します。お客様に好評を得てる当店のチョコレート菓子「オペラ」
今日はちょっと大きめなサイズ販売しています。通常販売している1.7倍ぐらいの
大きさで、価格もちょっと高め、でも大満足の食べ応え　!!
テスト的な大きさですが、もしかしたらいいかも・・・。



商品名「蒸しショコラ」高級チョコレート(カルマ)を生地に溶かし加えた
柔らかなチョコレートケーキです。
口に含むと、独特な解け方をしておいしいです。アイスクリームのように生クリームを上にのせ、おしゃれに飾りました。

紹介した生ケーキ2点はお手頃価格ではありませんが、個性的な商品です。ぜひ、おためしください。

カービィーのお誕生日ケーキと いちじくのタルト

今日のマンガデコレーション、上手に書けました。
うちの子供によるとエンジェルカービィーというキャラクターだそうです。
全体のバランスもよく、描くときに気持ちがのってたんでしょうね。手書きで書くから、その時の心理状態がかなり影響するんですよ!!
ともかく上手に書けたのだから、お客様も　なっとく　していただけたのでは・・・・。


今日だけ限定?のいちじくタルト
とくに女性の方は「いちじく」を好きな方が多いようで、早い時間に売り切れました。このいちじくは愛知県・西三河産で試食してみたところ、甘みもちょうどいい感じで美味しかったです。このいちじくを薄切りカットしてタルトの上に丁寧に並べました。見た目も、とっても綺麗です。

もし、いちじくが入荷したら明日も販売します。

今日のロールケーキとプリンアラモード

美味しそうなロールケーキが出来ました。日替わりてすが今日のロールケーキは
カスタードクリーム、イチゴサンドでおいしさ間違いなし・・・。
イチゴとメロンの飾りつき　!!



プリンアラモード
昔懐かしいカスタードプリンに生クリーム、カスタードクリームを絞り、大きなフルーツで飾りました。
メロンとイチゴと丸ごとのミカンです。しらかばチョコもトッピング　!!

お知らせ、ホームページではプクッとしたマドレーヌ、可愛いチーズケーキ、大きなシフォンケーキなどを販売しております。ロレーヌホームページ　ちょっとだけ見てみてね。

クッキータワー

東京は今日も穏やかな日で湿気もなく、とてもさわやかで気持ちいいです。
空も、すがすがしい秋空で・・・。気が早いですが、もうすぐ冬が近づいて来ています。ケーキ屋さんはこれからとても忙しい時期をむかえますので、この時期になると何となく身が引き締まってくるのです。

さて、今日紹介するのは当店の定番クッキー「バニラサブレシリーズ」です。
バニラサブレ、ココアサブレ、抹茶サブレの3種類、クッキータワーにして
飾ってみました。
このサブレの特徴はタマゴを一切使用していない・・・という事でタマゴを使わないから、少しヘルシーでしかもサクサクとっても美味しいです。最近、北海道産の小麦粉を当店、使うようになり国産の安心できる小麦粉で作っております。
国産の小麦粉を使っているケーキ屋さんって、まだめずらしいんです。
ついでにですが、バターも北海道産のとっても高水準のものを使っています。

本物のサブレクッキーをぜひ、おためしください。店頭で4枚いりで販売中　!!

七五三のお祝い

11月15日は七五三、お歳になったお子さんのいるご家庭ではお祝いをしますよね。
食後のデザートに七五三ケーキを囲んで盛り上げませんか・・・。

まずは、七五三の由来について簡単に話します。

七五三は三歳の女の子、五歳の男の子、七歳の女の子がその歳になったことを祝う行事です。

七五三が11月15日となったのは、徳川三代将軍家光の四男徳松（のちの五代将軍綱吉）の体が弱かったので、5歳のお祝いこの日に行ってから。その当時いろいろな暦が使われていたそうですが、その中の宣命暦（せんみょうれき）では11月15日が「鬼宿日（きしゅくにち）」といって最もよい日だったのだそうです。鬼が宿るってなんか悪そうな気がしますが、11月15日にもちゃーんと理由があったんですね。


現在では七五三は家庭内のお祝いと考えてもよいでしょう。
神社を選ぶのも夫婦の考えでかまいませんし、お参りに行かずに記念写真を撮るだけですませるかたも多いそうです。
健やかに育ってほしいという親の気持ちが子供に伝わるよう、 思い出に残る記念の会でもしてあげればいいんです。子供さんも喜びますよね。

そんな時、ロレーヌの七五三ケーキで記念の会を盛り上げるのもいいかも・・・。

11月15日にこだわらず10月下旬から当店にも七五三ケーキの注文が入っています。