ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

ひなまつりケーキ

2011-02-28 22:14:49 | 店長のひとりごと
3月3日はひなまつり

昨日、日曜日はひと足早い

イラスト入りのケーキのご注文を

いくつか頂きました・・・。。。



カワイイです♪

ピンク色のフランボワーズクリームが春の彩りと重なり

素敵な仕上がりとなっております。

バラのドーム

2011-02-14 19:26:09 | 店長のひとりごと
先日、お客様にお作りしたものです・・・

全面をオレンジ、イエロー、ピンクなどの薔薇で飾った

ドーム型のケーキです。




ケーキに正面がありません

どこから見ても薔薇、薔薇、薔薇です・・・・

イエローの薔薇はマンゴー味、天然の色です。

鮮やかな色をマンゴーフルーツで出す事が出来ます。

もちろん技は必要ですが・・・・



色合いわかりますか?

お客様からのご注文ですが

お花の先生に届けるケーキだそうです。

手抜きはできません・・・・

プロの先生に出会うケーキですから

本物に近づけるよう

出来るだけ忠実に再現いたしました♪

いかがでしょうか?

サプライズキャラクターケーキ

2011-02-06 20:10:45 | 店長のひとりごと
先日、お客様にお作りしたキャラクターケーキです・・・♪



立体ケーキに挑戦させて頂きました!!



カワイイです!!

手作りで・・時間をかけて丁寧にお作りします。

お値段も少々お高くなります・・急な注文にはお応え出来ません。

キャラクターケーキの土台部分の直径は25センチ

お得意様にお作り致しました。