クリスマスケーキのカタログ

やっと、クリスマスケーキのカタログ出来上がりました!!



今年のロレーヌのクリスマスケーキの特徴はハイデコ!!

ハイデコとはイチゴも二段にサンドして、見た目もゴージャス!!

お客様に感動を差し上げる為、頑張ります。

カタログは店頭で配布中・・・

ホームページでは、まだ紹介していませんが
近いうちに公開します。(中々追いつかないんですー)

ごめんなさい。

クリスマスディスプレー

グリム童話で有名なヘンゼルと
グレーテルの話しの中でお菓子の家を
食べる話しがありますが、
このお菓子の家を
へクセンハウス(魔女の家)と
呼ばれドイツのお菓子屋さんではクリスマスの時期に飾られます。

ロレーヌの店内にも大きなヘクセンハウスのディスプレーを
今年は飾りました。

ヘクセンハウスの香ばしい香りでお客様を楽しませます。

ヨーロピアンクリスマスの勉強会

今日はヨーロピアンクリスマスを学ぶ講習会が六本木であり最新のお菓子事情を学んで来ました。ドイツの伝統的クリスマス菓子[シュトーレン]の最新版、クリスマスを思わせる飾りの[ヘクセンハウス]などなどイギリスやイタリアのクリスマス菓子を学びました。出来る限りですが、お店で表現していきたいと思ってます！

HPリニューアル

ホームページ変わりました!!
知人のプロカメラマン　高瀬信夫氏にお願いして
画像を取り替えを更新中です。


ロレーヌホームページ

デジタル化が進み、誰でも簡単に写真が撮れる様になったけど
プロには、おいしさを伝える、光の影を自然に伝える、立体感を伝えるなど
素人には出来ない表現をみせてくれる。

モノを伝える一枚の写真!
やはりプロはひと味違う
感謝!

お店見学

今日はたくさんの小学生がやってきました。
毎年恒例の小学三年生たちですー
お店の工夫などを学ぶ為、授業の三時間目と四時間目にやってきました。



まずはお店で質問タイム・・・
毎年ながら、きわどい質問が飛び交う

１日に何人ぐらいのお客さんがくるんですか!

１日にケーキはどれくらい売れているんですか!

１日に何個ぐらいケーキを作るんですか!

などなど・・・・
汗をふきながら、実演タイムに!


目の前でショートケーキを作ったりして・・・

ウォーっと歓声が飛ぶ

思わず自分も笑っちゃいました!!

楽しい時間がおかげさまで過せました・・・。

しごとっぷり11

こちらのケーキたち凄くないですか?


注文をいただきお客様のご指示どおりお作りしました。

もちろんお客様は大喜び!!
ご注文ありがとうございますー
完全なる手作り、手描きでお作りする当店の
世界にひとつだけのお誕生日・記念日ケーキ!!
毎日、気合を入れてお作りしています。


お写真をお預かりして作る似顔絵ケーキ!!

物によっては、かなりの時間を要するケーキもあり
大変ですが、お客様の喜ぶ姿や顔を見たくて
そして歓声が聞きたくて頑張っています。

当店、練馬の住宅地のど真ん中にあり
駅からも7～8分と少し遠く、お客様には
迷惑をかけますが、散歩気分でお出でいただけると
ありがたいです。

誕生日ケーキ以外にも生ケーキ、焼き菓子とたくさんの
お菓子たちがお客様のご来店をお待ち申し上げております。





ロレーヌの世界にひとつだけのお誕生日・記念日ケーキ
ケーキの紹介ページをご覧下さい。


　　　　　練馬の名店　ロレーヌ洋菓子店

NEW ! リーフレット完成

世界にひとつだけのお誕生日・記念日ケーキの
新しいリーフレット完成しました。

　　　　　　　　　

店頭で配布しています・・・

しごとっぷり10

忙しかったので
ちょっと間があいてしまいました・・・

本日、お客様に作ったおぅーと驚く33センチの大きなタイガースイラストのケーキです。

全面仕上げで作った大作です!!



時間も掛かりましたけど、虎の表情には満足です。

ロレーヌホームページで大画面でご覧いただけます。こちら

10月31日ハロウィンイベント開催!!

たくさんの子供たち来店ですー!!

10月31日レジにて
「トリック オア トリート」
と言ってみて!
お菓子をあげちゃうよ!イベント開催しました。

朝から閉店まで、ものすごい数の子供たち・・・・

その一部のご紹介です!!



すごかったー
仮装して来店いただきありがとうー!!