自転車散歩

今日も自転車でリラックスです。。


携帯のFMラジオから流れる音楽を聞きながら荒川の土手を走ります。



天気もよく穏やかです！


赤羽付近の岩淵水門です！

オブジェもありました…


のんびりと体と心のリフレッシュです。。

モンスターロックにロレーヌの似顔絵ケーキが登場

スペースシャワーTV放送の

番組「モンスターロック」で(14日放送の企画)






ロックバンドTHE BAWDIES(ザ・ボゥディーズ) が

持参した司会者さんの

似顔絵お誕生日ケーキをお作り致しました。





こちらがその似顔絵ケーキです♪

モンスターロックのサイトはこちら←から

自転車散歩

午前中、先週に引き続き自転車で埼玉方面に散歩です…
往復40キロ程の「のんびり散歩…」道のり…


練馬から程近い所ある彩湖まで運動です。

体力維持にはかかせない運動です。。


夏の間はお休みしていた自転車散歩！愛用の自転車が活躍しています。

今日は今年最後の暑さだそうです…♪
風をきって走っているときは、そうでもないですが止まると一気に汗が出てきました。


彼岸花(曼珠沙華)も咲き始めました。

例年より少し遅いようです！

自転車に乗っている間はすべてを
忘れる事が出来ます。

150円のドリンク一本しかかかりません(笑)

アルパカ と プニプニ・・・

先日、お客様にお作りしたアルパカのイラスト入りのお誕生日ケーキです☆

みなさん、アルパカって知ってますか?


CMでも、おなじみの首の長いトボケタ表情の


カワイイ動物くんです・・・。。



　　　　　　　　　　　　　　


白い毛皮のアルパカくん


イラストを描く時は通常チョコレートのラインで作りますが

なんてったって真っ白なアルパカくん

チョコレートのラインで作ったら台無しになってしまうので




白のラインで立体的に仕上げてみました・・・・

カワイイ表情そのままに、描くことが出来まししたね




お客様も満足でした・・・・






よかった^^



くわしくはロレーヌホームページの


世界にひとつだけのお誕生日・記念日ケーキのページに掲載しています。


ご覧下さい・・・・・→　こちらから











そして


ロレーヌで新しく作り始めた、カワイイマシュマロ


その名も


肉球マシュマロ









プニプニ　　　　プニプニ～




　　　　　　　　　　　　　　　プニプニ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　プニプニ　　肉球マシュマロ
　　　　　　　　　　　　　　
お味はピンクのラズベリー味とイエローのマンゴー味で作ってます・・・^^


本物の肉球みたいにプニプニしているよ♪


店頭販売中ー


よろしくね♪♪☆

自転車散歩

今日の休みは自転車で散歩です…♪

練馬から埼玉県秋が瀬へ…
猛暑の為、ここ三カ月遠出は避けてましたが再開です。

荒川の土手…



とても静かです。

鳥の声しか聴こえません。

今日は涼しい穏やかな日です…

お菓子の指導

練馬・江古田にある福祉施設「すのうべる」さんにお菓子の指導に伺いました！

心に病を持つ方々を応援する施設です。。本日、三回目の訪問です。。


施設の指導員の方と一緒に作ります…サブレの成型時、サブレが切れてしまい試行錯誤しています。マドレーヌやメイプルシフォンケーキ、チョコレートシフォンケーキなど これまでに作り方をご指導させて頂きましたが、

今日は紅茶のシフォンケーキとサクサクサブレの作り方です…♪


私が以前、指導した内容が，ファイルになってました。役に立っているようです…!?

指導が終わり、コーヒーを頂き終了です。。


お世話になりました

(ご指導とは・・・施設の指導員の方にお菓子の作り方を実践で指導し、それを
施設に通う病をもった方々に指導するという仕組みです・・・病をもった方々が
社会に解けこみ楽しい社会生活を応援する施設指導員です。)
お菓子を作り、施設で販売する・・・施設としても収益を別として通う方々に
自立を即す手助けをお手伝いさせて頂いております。。

スペシャルカワイイ♪♪☆をお作り致しました。

34センチもある、大きな似顔絵ケーキです♪

講習会

久しぶりに講習会に参加です。。

ケーキ屋さんが集まり、乳業メーカー主催の講習会です。これから流行しそうな洋菓子の提案や新しい技術の取得が目的です…

講習会が始まりました



久しぶりに。。楽しめました！



見事な新作の出来上がりです。

新橋・中沢乳業さまにて
終了後、銀座四丁目みもざ館ダイニングバーへ


知り合いのお店です…