ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

スーパーデラックスなお誕生日ケーキ

2007-07-31 17:31:54 | お誕生日ケーキ
お誕生日おめでとうございます。
スーパーデラックスなガナッシュ(チョコ)クリームのお誕生日ケーキです。
フランボワーズの甘酸っぱいクリームでピンクの薔薇や飾りをしてイチゴをたくさんのせました。
このケーキは双子の17歳の誕生日ケーキで、けんかをしないよう名前は別のプレートに書きました。

バタークリームのお誕生日ケーキ

2007-07-30 11:21:47 | お誕生日ケーキ
お誕生日おめでとうございます。
メレンゲクリーム(バタークリーム)の素敵なお誕生日ケーキです。
バタークリームはバターと卵白と砂糖で作り上げる素朴なクリームです。昔のイメージでマズイ・・・という感想をもっているかもしれませんが、当店のバタークリームは口に入れるとバターの香りとメレンゲの口どけが合わさった、生クリームとは違った楽しみを味わえるクリームとなっております。杏ジャムをトッピングに使い、酸味をプラス。
当店のお客様にはバタークリームファンもたくさんいらっしゃいます。
なつかしい味わいを、思い出した方は次回の誕生日にご注文をお待ちしております。

似顔絵のお誕生日ケーキ

2007-07-27 21:21:08 | お誕生日ケーキ
お誕生日おめでとうございます。
浦和からお越しいただきありがとうございます。
私、毎日このような仕事しております。インターネットを使い、お客様とご縁が
生まれ大変感謝しております。
ひとつひとつがまったくの手作り、手描きの作業です。
失敗しないように頑張りますのでよろしくお願いいたします。

銀婚式のお祝ケーキ

2007-07-26 20:28:27 | お誕生日ケーキ
銀婚式おめでとうございます。
そして、遠いところ当店にお越しいただきありがとうございます。
娘さんがご両親に送る素敵な記念日ケーキです。
お母様が薔薇の花が大好きで、ご注文の際、娘さんのケーキデザインをいただき、
忠実に薔薇の位置からプレートの位置までキチッとご指示をいただきお作りしました。ご指示をいただき、本当に作りやすかったです・・・
遠慮しないで言っていただくことが素敵なケーキが出来上がる法則です。