ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

紅茶ロール

2005-09-28 14:27:09 | 商品紹介
秋のお菓子をご紹介いたします。紅茶のスポンジケーキとクリームを使った紅茶づくしの秋の大物新人です。
アールグレーの香り高いスポンジケーキに紅茶のガナッシュ「チョコ」クリームをサンド、そこへ紅茶の生クリームをさらにサンドした、これぞ紅茶っていう感じです。¥315

パンプキンプリン

2005-09-27 14:02:02 | 商品紹介
秋のお菓子をご紹介します。当店のママプリンシリーズで9月から始まった新製品!国産かぼちゃを使い、独特な製法でプリンにかぼちゃのホクホク感を残したオリジナルパンプキンプリンです。容量は90ccで1カップで満足できるよう、おいしさをギューーとカップに閉じ込めました。ひとつ158円、6個入り998円とギフトにも最適です。

マシュマロショコラ

2005-09-26 17:30:08 | 商品紹介
ロレーヌ秋のお菓子をご紹介いたします。今日、紹介するお菓子はチョコレートムースにフランボワーズマシュマロをサンドしたコッテリーとフワフワーをコラボしたケーキです。このマシュマロは卵白をいっさい使っていない、糖分とフランボワーズのピューレのみをよく立てて作った、マシュマロ嫌いのあなたでもおいしく頂くことができるマシュマロショコラです。定価は315円ロレーヌおすすめですよ。

ご結婚おめでとうございます。

2005-09-17 19:10:44 | 店長のひとりごと
このケーキは、結婚式の二次会用にお客様から依頼を受け作りました。横58センチ、縦43センチの大きな大きな二人のためのしあわせケーキです。チョコレートとバニラのスポンジケーキを使って生クリームとイチゴを何層にも重ね合わせボリュームたっぷりです。たしか80人ぐらいでお召し上がりになるとお聞きしました。私も久々に、こんなに大きなケーキを作りました。結構、作るのに時間がかかり、お店に取りに来ていただいたのですが、ぎりぎりに出来上がりました。よかった!お二人の幸せを祈り、バンザイ!バンザイ!

友人の誕生日

2005-09-01 18:37:25 | 店長のひとりごと
今日9月1日は私の友人の誕生日です。友人の息子から朝、メールが届いていてオヤジの誕生日だからデコレーションケーキをお願いできますか?と。親父に内緒で驚かせようと考え、きょうだいでお金を出し合ってケーキを注文したのです。最初は友人の息子は親孝行でえらいねーと思いましたが、息子はなにか、たくらみがあって、親父のケーキを頼んだのではないかと私は考えてしまいました。考えすぎですかね!とにかくあんたの息子はえらいよー。