ちょっと素敵なデコレーションケーキ

みなさん、こんにちはお久しぶりです。
ゴールデンウィークに突入しましたね、お店は休めないので私にはゴールデンウィークはちょっとうらやましいです。でも毎日、一生懸命ケーキ作りに励んでますよ。きのうあたりから随分暖かくなりましたが、それまでは毎日寒いような天気が続いたのでお店も結構忙しかったです。
今日はちょっと素敵なデコレーションケーキを紹介します。

みつじろうくん&きょうへいくん
おたんじょうびおめでとう!
生クリームのケーキにチョコレートクリームを絞って二つの美味しさを同時に楽しめるように作りました。イチゴもたっぷりかざってもう最高ですよね。
なにげないケーキですが食べてもおいしく、見た目もゴージャス、いいと思います。



まりなちゃんおたんじょうびおめでとう
まりなちゃんの9才の誕生日ケーキです。
チョコレートクリーム「ガナッシュデコ」仕上げのケーキです。
お子さんのケーキですが少し大人のムードで作ってみました。話によると
お誕生日会の時、友達たちとみんなで楽しく食べたそうです。


ゴールデンウィーク終盤に男の子の節句「端午の節句」があります。
柏餅もいいですが、ロレーヌのかぶとのかたちをしたケーキなどもありますので
ぜひ、お立ち寄りください。では、

素敵なマンガデコレーション&フランボワーズムース

どれみちゃんをお誕生日ケーキに書きました。淡い赤色を使いやさしい感じに仕上げてみました。
毎日のようにおたんじょうびケーキに絵を描いていますが、今日はうまく描けてよかったです。
手書きでしかもチョコレートで書いているので、その時の心理状態がかなり影響します。(笑)

生菓子の新製品「フランボワーズムース」を紹介します。
これからのシーズンすっぱいをキーワードにして新しいケーキを作っていこうと思ってます。
この間、紹介したマンゴームースもちょっとすっぱめにして作ってますが、
このフランボワーズムースもストレートにすっぱいムースに仕上がってます。
ムースも中に入っているソースもかざりのゼリー、なまのフランボワーズも
みんなストレートのフランボワーズです。
でもひとつだけアクセントをいれてます。それはカフェ味のスポンジケーキを
使ってすっぱいムースを盛り上げているのです。相性いいですよ。

そんなわけで新人フランボワーズムース、よろしくね。

明日は、練馬区の石神井公園で「照姫まつり」というお祭りが
あります。当店も仲間たちと一緒にブースを借りて大きなシフォンケーキを
「直径21センチ」売ります。なんと１個500円でチョコ、メイプル、紅茶、
ローズヒップ、キャラメルバナナの5種類販売!
超お買い得です。でも天気が心配です。大丈夫かな・・・・

濃厚チーズケーキスティック

最近はじめたチーズケーキを紹介します。
春から夏のシーズンむけて、ぴったりのケーキです。
やわらかなタルト生地の上に濃厚な味のクリームチーズとサワークリームを使った、しっとりとコクのある、ハードタイプのチーズクリームをのせて、
焼き上げたチーズケーキです。
大きさ13.5センチ　　一本273円

食べてみてください、当店のチーズケーキの中でも一番コクがありチーズケーキ好きにはたまらない一品に仕上がっております。
商品名「濃厚チーズケーキスティック」はまだ仮称です。思案中なので代わるかも!

１枚１枚丁寧に焼き上げたロレーヌオリジナルクッキー

みなさん、こんにちは(*^_^*)『ロレーヌ洋菓子店』です。

春休みもようやく終わって新学期ですね。
今年入学式を迎えたお宅はおめでとうございます。

新入学のお子さんをお持ちのお宅では少しの間心配ですね。
早く学校生活に慣れてくれるといいですね～。

この春から新生活がスタートする方も
早く新生活になれるといいですね。

みなさんは入学式にどんな思い出がありますか？
『ロレーヌ洋菓子店』の美味しいスイーツを囲んで、
思い出話を交えて新しい生活の話に花を咲かせてみてはいかがでしょう。


ロレーヌのクッキー詰合せも4月よりボリュームアップして販売しております。
写真は2100円の詰合せ!


うさぎのワイヤーバスケットいりクッキーも販売してます。
手作りのおいしいクッキーをぜひ、ご賞味ください。
くわしくは、ロレーヌホームページを!
　　　　　【　お店はこちらです　】
他にもマドレーヌ、チーズケーキの販売をしてます。


これから配達にいってきまーす。

今月の新製品「マンゴームース」

新しく始めた商品、マンゴームースです。
柔らかいマンゴームースの中にマンゴーソースを入れて、上にはマンゴーカットフルーツをのせたマンゴーづくしのムースです。　1個　315円


いちごとパッションフルーツのムース
すっぱーいパッションフルーツのムースにいちごのムースをあわせました。
とても愛称がいいとおもいます。　　1個　315円


友人の娘の誕生日ケーキを作りました。
14さい、あずさちゃん・・・!HAPPY BRITHDAY

ちょっと素敵なデコレーションケーキ「おでんくん」

こんにちは、素敵なお誕生日ケーキの紹介です。お客様がマンガの切れ端をお持ちになり「コピーなどで」、これをお子様の誕生ケーキにお書きしてます。人それぞれ、いろいろなアニメの絵をお持ちになり、作るサイドからしても楽しみに絵を描いています。
4日に注文のケーキ3点です。子供さんへの親が思う愛情を作りながらよく感じる事ができます。世界にひとつだけのマンガ「アニメ」を描いた誕生日ケーキ、いいですね。
基本的にケーキのお値段にマンガ代840円「マンガ1体」がプラスになります。一番下の写真のように他のフルーツなどで飾りを増やすと値段が変わってきますが・・・・。
ホームページのカテゴリー「ちょっと素敵なデコレーション」の価格を参考にしてください。

チップとデール「ディズニーキャラクター」

　　　スヌーピー

店長より
できるだけ新製品の紹介など、がんばりますね。
今日は１日、雨・・・・。