クリスマスの準備

かなり、工房の中は忙しくなってきている。
パーティーのケーキや御歳暮のお菓子などクリスマスを前にして
いろんなケーキを作っています。
写真のお菓子、知ってますか、マカロンです。
クリスマスケーキのノエルに飾りとしてつける為に作りました。

ここだけの話ですがマカロンは苦手のお菓子のひとつで、よく失敗をします。
今回は上手にできました。いつもこんな風に出来上がるといいのですが・・・。

毎日、いそがしいからがんばらないと。