緑が優しくつつむ街NERIMA

おすすめの緑が優しくつつむ街NERIMAっていう焼き菓子を紹介します。
この焼き菓子は抹茶のダックワーズでちょっと季節は早いけど、新緑の頃のネリマ区をイメージした練馬区にも認定されているロレーヌの自慢の焼き菓子です。

ダックワーズとはメレンゲ菓子のひとつで軽いけれどコクがあり、
しっとりして口溶けのよいお菓子です。

抹茶のダックワーズ生地にしっとり抹茶クリームを
サンドしたロレーヌ独自のお菓子です。

練馬区に認定されているってどういうことか?
明日、くわしく説明します・・。