パンプキン・パイとシナモン・ティー

いつも笑顔で、何事も楽しんで生きて行きたい。そんな日々を綴ります。

*:'¨':*:'  簡単で美味しい  ¨':*:'¨':*

2011-02-12 11:30:08 | 日々あれこれ

 

        先日、買ったシリコンスチーマー

        何気に活躍しています

 

        レンジで短時間で出来るので

        ガス台がふさがっているけど、あと一品欲しいな・・・とか

        腹ぺこ息子くんが早く食べたいという時・・・とか

        結構使えます

 

        この日はカブをザクッと切ったのとカブの葉にベーコンをのっけて

        味付けはコンソメキューブ1個を砕いたもの(顆粒のがなかった・・・

     

 

        500Wで5分、レンチンします(レンジでチンすること、こういうのね

        出来たらザッとひと混ぜして、更に1分チンします

  

 

        簡単だけど、カブがトロッとして美味しかったです   

 

.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・.:*:・☆★.:*:・ 

     

        最近の定番、『胡瓜の糠漬け』

        息子くんが大好きなのでよく登場します  

 

        最近、本当に美味しく漬かるようになったんですよ

        毎日かき混ぜて、ええ、もうすっかり糠味噌くさい母さんになってますわ

        因みに、息子くんが食べるのは胡瓜だけ

        サラダ感覚なのかバリバリ食べるので、浅漬けにしてます

 

        仕事で遅くなることが多い息子くん

        一品でいろいろ食べられるように、この日は肉豆腐にしました

            (牛肉,豆腐,しらたき,白菜,長ネギなどなど

 

       カブとベーコンのコンソメ煮と肉豆腐、糠漬け

       これにワカメときのこMIXのお味噌汁をつけて

       今日も、もりもり食べてくれました

              簡単で美味しい・・・親バカ炸裂メニューでした

 

 

コメント
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