台風１８号の影響から
ずーーーーーっと嫌になるほど雨が続いています
あちこちで特別警報が出たり、交通機関にも影響が出て
テレビでは「最大限の警戒をしてください」と流れています
どうか、大きな被害がありませんように。。。
雨が凄くて外出するのも躊躇するぐらい・・・
だからというワケではありませんが
先日、頑張って剥いてシロップ漬けにしておいた栗でケーキを焼きました
私のことですから、いつも通り混ぜるだけ
しかもホットケーキミックスを使って更に簡単に（笑）
今回は牛乳をカット、卵を１個にして
賞味期限が怪しくなっていた（笑）ホイップクリーム２００ｍｌを入れました
シロップ漬けの栗は上に飾る分を除いて、ザクザク刻んで混ぜ込みます
いい色に焼けました
あ、ラウンド型にしたのは、
単にいつも使っている紙製のパウンドケーキ型がなかったからです（笑）
でも、これでも可愛いですね
中に入れた栗も、思ったほど沈まずに割と綺麗に入りました
ホイップクリームが入ったせいか、パパさん好みのしっとりケーキになりました
よかったよかった
昨日は９並びの日でしたね
相変わらず、こんなことをやっています（笑）
さださんが素敵
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ごめんなさい
