小豆島から届いた宿儺かぼちゃ
いろいろ楽しみましたよ
オーソドックスに煮物です
(ちょっと煮過ぎましたが、煮崩れるぐらいが好き)
玉ねぎと炒めてミキサーにかけてスープに
これは本当に美味しかったです
かぼちゃのマッシュ
マヨネーズとヨーグルトでさっぱり仕上げにして野菜と一緒に
息子くんがよく食べてました
生クリームたっぷりのしっとりケーキ
素材に助けられて美味しく出来ました
あとね、写真は撮らなかったけれど
薄くスライスしてガーリックバターでソテーしたり
素揚げにして塩パラリにしたり
美味しく頂いてますよ
あ・・・・かぼちゃパイが未だだ・・・・
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ごめんなさい