元祖ソースカツ丼「西洋亭 市」

初市の続き（ｗ
さて、なんか食べようかと歩いてみる・・・と、




「西洋亭　市」　元祖ソースカツ丼として有名な店です。
創業は大正４年。実は今まで、行ったことない。




店内はこんなストーブのある、レトロな感じでよいです。
学校のイスみたいのが置いてあり、これは「昭和」っぽさの演出なのかな？



元祖ソースカツ丼（ヒレ）　８００円


これ、実に独特な味で美味しいです。
何度か蕎麦屋のソースカツ丼は食べたことありますが、ちょっと違う味。
おそらく、ソースが違うと思われる。
基本、カツ丼は卵のが好きなほうですが、これはおススメします。
あと、チキンカツもあるがこれも美味でした。


さて、ところでこの「元祖」というのは、、、
「ソースカツ丼」は大正２年に高畠増太郎氏が東京の料理研究会で発表し、
高田馬場の「ヨーロッパ軒」にて提供したとされています。
しかし、この店は関東大震災にて倒壊・・・
高畠氏は郷土の福井へと帰り、そこで新たにソースカツ丼を作り始めたということなのですが、、、


この「西洋亭　市」は、高田馬場閉店～福井店舗が開店する前の大正４年に創業、
そしてソースカツ丼をはじめたと。
つまり、高田馬場の「ヨーロッパ軒」が現存しない以上、こっちが元祖！！！
・・・まあ、元祖論争は個々人の解釈にて（ｗ


なお、「ヨーロッパ軒」はドイツ料理を元にしているらしいですが、
こちらは卵が簡単に手に入らず、代わりのものでカツ丼を作ろうと試行錯誤の結果らしいです。
まったく別のアプローチなわけですね。
あと、食べたのはヒレなので、次はロースを是非とも！！



智本光隆

前橋初市２０１３

１月９日は毎年恒例、前橋初市ですが。。。






・・・間違いなく、前橋中心商店街が一年でもっとも込み合う日だろうな。
これも子供のころと比べると、かなり人出は少ないか。
今年はそんな寒くなかったので、のんびりと回ってました。




さて、今年のダルマを選ぶ。
何年か前、頭のあたりがつぶれていたことあり。
それを店主さんに話したら、「ぶつかったということで、運がつく！」とのこと。




次、猫を選ぶ。
なお、このサイズを買ったわけではない（買った猫は後日にでも）




そして、このカラフルな猫たち！！
黒は魔除け、ゴールドは金運、ピンクは恋愛？
・・・去年きいたのと、説明が微妙に違うこと多々。ダルマも同様。


結論：新年の縁起物はその場のノリと勢いが大事


そのあたりについては、「呼んでくれれば、大学ででもじっくり話す！！」
とはダルマ屋の店主が（ｗ



智本光隆

何かが恋しい冬の夜

夜中に仕事していると、妙にラーメンが食べたい時がある。。。
・・・あるが、ここは都市部でもないので、午前５時まで開いているラーメン屋があるわけでもない。
なので、仕事するしかないのだが・・・
鶴はしのらーめんや、天天有のチャーシューメン食べたいなぁ・・・
と書いても、読んでいる方には何のことやら、さっぱりわからないでしょうが。
あ、天天有は一度、このブログで取り上げたかな？


あとは、小昼のタンメン。
野菜が入るとかでなく、純粋？な中華タンメンだった。
前に久々に京都いったら閉店してた。。。
店はお世辞にも綺麗じゃなかったけど、スープは澄んでいたのに。


さてと、、、
現在、次作シュミ戦を進行中。
ここまでは、ほぼ予定進行。でも、問題はこの先で。。。
どの作品でもそうですが、後半にいくに従って、下書きの完成度が荒い。
特に今回はいろいろ事情ありで、、、
ひとまず、明日から３日が佳境・・・で、来週が仕上げになるか？
それとも、どっかで引っかかるのか！？



智本光隆

正月の終わりに

正月も終わるなー
で、初詣に行きまして。その帰りに蕎麦を食べまして。



桑風庵　馬事公苑店



天付きそば。


毎年、初詣かえりに行きますが美味しいです。
黒いつぶつぶの蕎麦が特徴的です。




店内には年末の名残りも（ｗ


さて・・・そんな正月も終わって仕事を再開せねば。
というか、すでにしているのだが。
まずは、次シュミ戦の完成まで。あと、「新作」のほうの１章の直しも急がないとなぁ。
で、どうするかなぁ・・・


智本光隆

山の神 上州に降臨！！

現在、箱根駅伝が５区山上りに入っておりますが、
昨日のこと、、、




かつてないほどの大群衆が！！




先頭を行くコニカミノルタが過ぎ、




地元・スバルが激走！！
そして、、、




山の神　赤堀の西久保あたりに降臨！！


柏原選手が目の前を駆け抜けて行きました。
すさまじい迫力でした。このまま、榛名の山の上あたりまで駆け上がれそうな勢いです。
（区間４位だったらしいけど。体感？はダントツ速く感じた）

これから、毎年正月に見られるのは嬉しい。
トヨタ自動車九州の、今井選手と同じ区間で走ったらどうなるのか？
もしくは、元東洋大の田中選手と戦えば！？
そんな夢のようなシチュエーションが将来！！！




選手を歓迎し、鼓舞（？）する地元の太鼓。




そして、沿道でもらったスバルの旗（富士通のも貰ったがｗ）
スバルは念願の６位入賞！！
おめでとう



智本光隆